Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Uiensoep
4 flinke uien 1 liter bouillon 1 dl wijn tijm zout en peper 25 g margarine Verhit de margarine in een braadpan. Voeg de uien toe en fruit ze tot de uien glazig zijn. Voeg peper en tijm naar smaak toe. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Kook d... bekijk recept »
Terrine van ossenstaart en varken, noten en calvados
1 kg ossenstaart500 g varkensfilet3 sneden gerookt spek130 g keelsteke (keelspek van varken)50 g hazelnoten5 cl calvados1 ui1 ei1 kruidnagel1 kruidentuiltje (peterselie, tijm en laurier)4 takjes tijm2 snuifjes vierkruidenpoederoliezoutuit de molen pe... bekijk recept »
Cassoulet met kruidenkorstje
250 g lamsschouder250 g buikspek (van varken)250 g braadworst2 stukken gans (gekonfijte bouten, uit blik of pot)300 g witte bonen (gedroogde)2 uien1 wortel2 tenen knoflook4 takjes tijm2 el gehakt peterselie1 kruidentuiltje (peterselie, tijm, laurier)... bekijk recept »
Lasagne met tomatentopping
250 g lasagnevellen4 plakken rauwe ham1 courgette2 rode paprika's4 tomaten1 ui300 g kerstomaten2 el verse tijm375 g buffelmozzarellaolijfoliepeperzout1. Kook de lasagnevellen voor zoals aangegeven op de verpakking. Laat uitlekken op een schone keuken... bekijk recept »
Eend met sinaasappel en aardappelgratin
1 wilde eend (2 kg)1.5 kg vastkokende aardappelen400 g peulen2 eieren600 ml melk50 g room100 g gruyère (gemalen)6 sinaasappels (bio)400 ml gevogeltebouillon4 cl sinaasappellikeur2 el honingboter (om in te vetten)1 el peperbollen (rood)6 takjes tijm1 ... bekijk recept »
diavolo
2 uien 50 gr boter 200 gr gehakt half om half 1 kopje sangrita 1/4 liter tomatensaus 1 kleine peperoni 1 bosje verse fijngehakte tijm 2 teentjes knoflook 1 mespunt zout 1 mespunt zwarte peper 1 mespunt cayennepeperPel de uien en snijd ze fijn.Verhit ... bekijk recept »
Eenpansgerecht uit Oostenrijk
gekookte aardappelen enkele repen gezouten spek, niet te dik gesneden een ui champignons teentje look handvol peterselie tijm , peper en zout, nootmuskaataardappelen in blokjes snijden spek in reepjes champignons in schijfjes ui fijn snijden pe... bekijk recept »
Lamskotteletten met venkel en mandarijn
Voor 4 personen: 4 lamskotteletten 1 à 2 eieren bloem gemengde noten paneermeel tijm peper en zoutDoe wat peper en zout op de kotteletten. Draai ze in de bloem en daarna door de losgeklopte eieren. Maal de gemengde noten fijn en meng ze met het panee... bekijk recept »
Lamsstoofpot met groenten
voor 4 à 5 personen: 800 gr ontbeende lamsschouder of lamslapjes 12 lente-uien 2 meiknolletjes 5 worteltjes of waspeentjes 2 tenen knoflook 3 el olie 1 el bloem 1 blad laurier 1 tak verse tijm of 1 tl gedroogde tijm 3 gepelde tomaten (blik) 200 gr ge... bekijk recept »
Lamsvlees ovenschotel
-750 g uitgebeende lamsbout [color=blue:b1f50b77ba]**MARINADE:[/color:b1f50b77ba] -2 glazen rode wijn -2 eetlepels olie -2 grote uien (in plakken gesneden) -1 wortel (in schijfjes gesneden) -5 takjes peterselie -1/2 blaadje laurier -1 takje verse ti... bekijk recept »
