Recepten met tagliatelle
1000 recepten met tagliatelle
Tagliatelle
Tagliatelle is een soort pasta die gemaakt is van durumtarwe. Het heeft een lange, platte vorm, vergelijkbaar met fettuccine. Tagliatelle is een veelzijdige pasta die kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen en ingrediënten. Tagliatelle is verkrijgbaar in verse en gedroogde vorm. Verse tagliatelle heeft een zachtere textuur dan gedroogde tagliatelle.Saltimbocca
1,3 kg varkenslapjes 20 plakjes seranoham bloem 4dl witte wijn 1/2 l kalfsbouillon (kant en klaar) 2 bundels peterselie (fijngehakt) 1kg tagliatelle 2 citroenen (in 10 stukken snijden) 500gr champignons 200gr sluimererwten olijfolie en boter B... bekijk recept »
Eend Met Bessen En Pruimen
2 wilde eenden 100 gram vossebessen 100 gram gewelde pruimen 400 gram tagliatelle kruidenbouquet 1 eetlepel jeneverbessen 1 ui 1 glas rode wijn 1 glas rode port 0,5 dl. room 1 eetlepel gesneden bieslook en salie peper en zout olijfolie of... bekijk recept »
Kalfsfricassee Marengo
750 gram kalfsfricassee1 blokje gevogelte bouillon,250 gram champignons1 blikje tomaten puree2 eetlepels bloem 3 sjalottenblaadje laurier,peper en zout naar smaaktijm2 dl witte wijnklont boter Bereidingswijze Bak de kalfsfricassee aan in wat vetstofk... bekijk recept »
Balsamicoaardbeien Met Noedels En Pepermuntijs
Balsamicoaardbeien : 250 g aardbeien60 g suiker2 sinaasappelen1/2 citroen4 cl oude balsamicoazijn20 g boter. Aardbeienmarmelade : 100 g aardbeien1 el poedersuiker1/2 citroen.Pepermuntijs : 3 dl room5 el fijngehakte verse munt4 eigelen20 g honing80 g ... bekijk recept »
Tagliatelli A La Bolognaise
2 eetlepel olijfolie 1 uifijngehakt 1 wortelin blokjes gesneden 1 stengel bleekselderijin blokjes 1 teentje knoflookgeperst 350 gram rundergehakt 1,5 dl rode(of droge witte) wijn 2,5 dl melk eventueel bouillon 1 blik tomatenblokjes a 400 gram en/of 1... bekijk recept »
Champignonstroganoff Met Pasta
50 g. boter2 teentjes knoflook1 ui650 g. gemengde paddestoelen (oesterzwammengrotchampignons...)15 g. bloem1.5dl. groentebouillon2 et. droge witte wijnzout en versgemalen peper1 dl. room3et. gehakte verse tijm2 et. paprikapoeder700 g. gekookte taglia... bekijk recept »
Italiaanse Kip
2 eetlepels (el) bloem 4 kipdelen 2 el olijfolie 1 gesnipperde ui 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 rode paprikazonder zaadlijsten,fijngehakt blikje tomatenblokjes a 400 gr 2 el rode pesto 4 zongedroogde tomaten in oliein stukjes 1,75 dl kippebouillo... bekijk recept »
Balsamico-aardbeien Met Noedels En Pepermuntijs
Voor de balsamicoaardbeien 250 g aardbeien 60 g suiker 2 sinaasappelen 1/2 citroen 4 cl oude balsamicoazijn 20 g boter Voor de aardbeienmarmelade : 100 g aardbeien 1 el poedersuiker 1/2 citroen Voor het pepermuntijs : 3 dl room 5 el fijng... bekijk recept »
Champignons In Knoflook-Kruidenolie
2 bakjes champignons 3 fijngesneden sjalotjes 2 eetlepels roomboter 4 eetlepels zelfgemaakte knoflook-kruidenolie 400 gram beetgaar gekookte tagliatelle voor de knoflook-kruidenolie: 3 fijngesneden sjalotjes 10 zeer fijngesneden teentjes knoflook 1 ... bekijk recept »
Kiprolletjes gevuld met parmaham en bladspinazie
Voor 2 personen: 300 gr. Iglo bladspinazie 2 enkele kipfilets 4 plakken parmaham 5 eetlepels olijfolie classico 150 gr. tagliatelle 3 eetlepels ricotta zout en peper plastic folie, cocktailprikkersLaat 1 blok van de spinazie ontdooien en goed uitlekk... bekijk recept »
