Recepten met Forel
451 recepten met Forel
Forel
Hoort tot de zalmachtigen. Kan wel een meter lang worden en 20 kilo zwaar. Er zijn soorten die naar zee trekken en anderen die altijd in zoet water blijven. Hij laat zich uitstekend kweken. Wordt ook als zalmforel verkocht.Gegrilde forel met kerrie-sinaasappelboter
Voor 4 personen: 4 forellen 2 sinaasappels 100 gram boter 1 eetlepel kerriepoeder zonnebloemolie of olijfolie 2 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries) peper en zoutSpoel de forellen af onder koud stromend water en dep ze droog. Borstel ... bekijk recept »
Gekookte forel met zure roomsaus
Nodig: 4 verse forellen 6 eetlepels citroensap 2 dl azijn zout 1 kleine grofgesneden ui 2 gesnipperde worteltjes enkele takjes selderij of peterselie 8 schijfjes citroen enkele 5 minuten gekookte plakjes wortel of een paar takjes peterselie een vispa... bekijk recept »
Gekookte forel met zure roomsaus
4 verse forellen 6 eetlepels citroensap 2 dl azijn zout 1 kleine grofgesneden ui 2 gesnipperde worteltjes enkele takjes selderij of peterselie 8 schijfjes citroen enkele 5 minuten gekookte plakjes wortel of een paar takjes peterselie een vispan met r... bekijk recept »
Gekookte forel met zure roomsaus
4 verse forellen 6 eetlepels citroensap 2 dl azijn zout 1 kleine grofgesneden ui 2 gesnipperde worteltjes enkele takjes selderij of peterselie 8 schijfjes citroen enkele 5 minuten gekookte plakjes wortel of een paar takjes peterselie een vispan met r... bekijk recept »
Gevulde forel met spinazie
voor 2 personen: 2 forellen (panklaar) 250 gr spinazie 2 teentjes knoflook Klein stukje gember verse dille 2 eetlepels olijfolie peper en zoutVerwarm de over voor op 200° C; Was de spinazie en snij ze fijn. Pel de knoflook en snipper hem fijn. Schil ... bekijk recept »
Toastjes met forelmousse
1 gerookte forel 1 eetlepel fijngesneden bieslook 60 g petit-suissekaasjes 1 sjalotje peper en zout naar eigen smaak 1. Snij de forel in stukjes.2. Snipper het sjalotje fijn.3. Mix de forel, de kaasjes, het sjalotje, bieslook, peper en zout tot een... bekijk recept »
Hapje van gerookte forel
1 potje preischeuten 1 gerookt forelhaasje 1/4e dl mosterdvinaigrette 1 tomaat 1. Snij de tomaat in kleine brunoise. Doe een beetje scheuten in een glaasje of lepeltje. Verdeel een paar tomatenblokjes over de scheuten en leg daarop de in stukken gesn... bekijk recept »
Gevulde forel
2 forellen 1 ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel vetstof 2 tomaten 1 glas droge, witte wijn tijm, laurier, peper1. Reinig de forellen (of vraag het aan je vishandelaar). Kruid de forel langs buiten en langs binnen met gemalen peper. 2. Snipper de ui... bekijk recept »
Gestoomde forel met een salade van tomaten
4 forellen, 1 bakje trostomaten, een handvol platte peterselie (fijngehakt) bacilicum(fijngehakt) munt (fijngehakt), enkele takjes bieslook, 2 lente-uien, 1 zak gekookte krielaardappels, 1 potje zure room, 2 eetlepels rode wijnazijn, 4 eetlepels olij... bekijk recept »
Acai-forel uit de oven met rode ui
500 g krielaardappelen met schil 3 kleine rode uien 100 ml sinaasappelsap 0.25 visbouillonblokje 2 tl 2 acai poeder 3 el Becel Original (vloeibaar) (30 g) 2 regenboogforellen 250 g sugar snaps 15 g bieslook Extra nodig: ovenvaste schaal (ca. 25 c... bekijk recept »
