Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Tomatensalade Met Mozzarella
6 grote gepelde vleestomaten2 e zonnenbloemolie1 e citroensap1/2 t aromat1/4 t zout1/4 t peper250 g mozzarella6-8 ansjovisfilets uit olie in kleine stukken 1. Snijd tomaten in niet te dunne plakken. 2. Klop de olie met citroensap, aromat, zout, peper... bekijk recept »
Peruaanse Aanrdappelsalade
1 kg aardappelen1 blikje ansjovisfilet180 ml. olijfolie2 teentjes knoflook,1 verse chilipeper50 ml witte wijnazijn6 lente uitjes100mg. verse mint100mg. verse peterselie3 eieren Voorbereiding Aardappels schillen en in 20 min. gaar koken en in partjes ... bekijk recept »
Francesco's Tomatenhemel
tomaten (geen vleestomaten)bij voorkeur Pomodori rode ui paprika (rood of geel) parmezaanse kaas aan-1-stuk basilicum (liefst op olie) knoflook (liefst versegeperste) peper zout Bertolli extra vierge ansjovis oud (stok-)brood Meng de fijngesneden ... bekijk recept »
Kalkoenfilet Met Tonijnmayonaise
300 g. kalkoenfilet aan 1 stukpeperzoutolijfolie1 uiknoflook (evt. uit tube) 2,5 dl. kippenbouillon2 dl. droge witte wijntijmlaurierrozemarijnblikje ansjovisfiletblikje tonijn1 el. kappertjespeterseliecitroensap Kalkoenfilet 5 minuten bakken in scheu... bekijk recept »
ITALAANSE LAMSRAGOUT
500g lamslappen in stukken gesneden - 2 e olijfolie - 1 teentje knoflooffijn - zout - peper - 1 gedroogde salieblaartje of 1/2 t saliepoeder - 1 t rosmarijn - bloem - 100ml water - 3 e rode wijnazijn - 1 e tomatenpuree - mespunt suiker - 4 e ansjovis... bekijk recept »
Olijventaart Met Tonijn
8 a 10 sneetjes casinobroodzonder korst 100 g zachte boter voor de vulling: 1 bakje mascarpone 2 blikjes tonijn in olieuitgelekt 1 blikje ansjovisfilet 1/2 el zwarte olijventapenade voor de garnering: zwarte olijven Rooster de sneetjes brood en bestr... bekijk recept »
WK 1974 Salade
100 gram raapstelen 2 hardgekookte eieren 1 teentje knoflook 1 rode ui in ringen gesneden 6 eetlepels olijfolie 1 blikje ansjovisfilets 2 eetlepels balsamcio-azijn 4 tomaten 1 theelepel (franse) mosterd 10 zwarte olijven 5 radijsjes in plakjes zout e... bekijk recept »
Quorn-stukjes Met Pasta En Brocoli
40 g broccoli 2 ansjovisfilets (blik,optioneel) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje fijngehakt knoflook 1 kleine chilipeperontpit en in ringetjes gesneden 1 dl groentebouillon 1 eetlepel tomatenpuree 175 g Quorn-stukjes 160 g schelpenpasta (conchile) of ... bekijk recept »
Pizza Van Rond Turks Brood
2 (liefst bruine) ronde turkse broden of pides (met een doorsnee van ca 30 cm)2 middelgrote auberginesoliemelk8 halve paprika's1 ui2 bollen mozzarella1 blikje ansjovisfilet2 el zwarte olijvenzoutversgemalen peper75 gr rucolacitroensap Snijd de auberg... bekijk recept »
Crostini's Met Tonijntapenade
1 stokbrood 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 bosuitjes 1 potje zwarte olijven zonder pit (250 ml) 2 eetlepels kappertjes 2 blikjes tonijnstukjes in water (a 80 g) 2 ansjovisfilets (blikje a ca. 50 g) Grill voorverwarmen. Stokbrood in... bekijk recept »
