Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Aardappelcarpaccio Met Tapenade
1 zakje ongeschilde krieltjeszout1/2 rode ui2 zongedroogde tomaten op olie1 takje peterselie,1 blikje ansjovisfilets1/4 theelepel dijonmosterd1 eetlepel witte-wijnazijn,3 eetlepels olijfolie1 eetlepel kappertjes,zwarte peper2 bakjes rucola Roer de mo... bekijk recept »
Ansjovisboter Met Groene Kruiden
6 ansjovisfilets2 eetlepels fijngehakte peterselie0,5 theelepel fijngehakte marjolein0,5 theelepel paprikapoeder2 eetlepels citroensap100 gram zachte boterstokbrood. Voorbereiding 1. De ansjovis met de peterselie en de marjolein tot een pasta wrijven... bekijk recept »
Tapas Gehaktballetjes
Bloem (om te bestuiven)peper1 ei1 dl. kippenbouillon1 dl. witte wijn1 el. kappertjes1 kleine tomaat (ontveld en grofgehakt)1 kleine ui (fijngehakt)1 teentje knoflook (geperst)halve groene paprika (in blokjes)halve el. nootmuskaat2 el. olijfolie3 stuk... bekijk recept »
Tapas
4 sneedjes stokbrood 1 tomaat 1 teentje knoflook 1 takje peterselie 2 el olijfolie 8 ansjovisfiletjes 30 gram Tetilla kaas Leg de sneedjes stokbrood een paar minuten onder de gril, draai halverwege om. Doe de tomaat, knoflook, peterselie en olijfolie... bekijk recept »
Verse Kabeljauw Met Ansjovissaus
800 gr kabeljauw Voor de court-bouillon: 2 l water - 1 ui - 1 tak selderij - 1 kruidentuiltje - zout en peper Voor de saus: 12 ansjovissen in olie - 100 gr boter - de dooier van een hardgekookt ei - peper en zout - 1 eetlepel gehakt bieslook Garnituu... bekijk recept »
Pizza Van Turks Brood Met Aubergine En Mozzarella
Voor 4 personen heeft u nodig: 2 (liefs bruine) ronde Turkse broden of pides (met een doorsnee van ca. 30 cm) 2 middelgrote aubergines olie melk 8 halve paprika's (pot) 1 ui 2 bollen mozzarella 1 blikje ansjovisfilet 2 eetl zwarte olijven zout versge... bekijk recept »
Courgettelasagna Met Vis
800 gram kabeljauwfilet 2 dl visbouillon 0,75 dl bechamelsaus 0.5 l melk 6 ansjovisfilets 3 courgettes 1 teentje knoflook 200 gram geraspte parmezaanse kaas zout vers gemalen peper De visfilets in de visbouillon 8 minuten pocheren, de bechamelsaus me... bekijk recept »
Toveren Met Afbak-stokbroodjes
Kijk in de bereidingswijze... en er is vast veel meer mogelijk! OK, je hebt dus je stokbroodje (of je pistoletje). Daar kan je eindeloos op door varieren. Ik noem maar wat:behalve boter, ook kaas erop doen, en/of spek, bacon of ham. In de praktijk is... bekijk recept »
Lamskoteletjes Met Olijvenaardappelen
150 g gedroogde tomaten op olie75 g zwarte olijven zonder pit4 ansjovisfilets2 el kappertjes2 el fijngesneden rozemarijn5 teentjes knoflookgeperst1 kleine rode peperfijngesneden900 g krieltjes1 dl witte wijnzoutpeper2 el olijfolie8 lamskoteletjestoma... bekijk recept »
Olijvengehaktbrood Met Ossobuccosaus
250 gram kalfsgehakt - 1 kleine gesnipperde ui - 15 gram fijngesneden ansjovisfilets - 25 gram gehalveerde zwarte olijven - 25 gram gehalveerde groene olijven - 1/2 theelepel - 1/2 eetlepel geraspte -citroenschil - zout - peper - 2 eetlepels olijfoli... bekijk recept »
