Recepten met gamba
415 recepten met gamba
Gamba
Gambas worden veel gebruikt in de keuken, vooral in zeevruchtengerechten. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, gekookt, gestoomd of verwerkt in diverse gerechten zoals paella, scampi, en andere vis- en schaaldiergerechten.Pastasla Met Gamba's En Met Chimay
16 gepelde gamba's (van 16 tot 20 stuks/kg) 80 gr CHIMAYkaas "Grand Cru" in blokjes van 6 tot 7 mm 5 soeplepels olijfolie extra vierge 3 mokkalepels Ricard 1 gr kurkumapoeder 1 gr kerriepoeder 160 gr verse gerookte pasta (spaghettini) 40 gr julienne ... bekijk recept »
Pasta Met Gamba's En Ouzo
1 courgettein plakjes gesneden 4 pommedoresin vieren gesneden olijfolie peperzout 2 teentjes knoflook uit de knijper veel verse gehakte peterseliebladselderij en basilicum een pak verse pasta (AH) 1 pond gamba'sgepeld een flinke scheut Ouzo 2 el cr&e... bekijk recept »
Ananas/Garnalenpennen
8 eetlepels zonnebloemoliesap van 2 citroenen2 sjalotjeszoutversgemalen peperpeterselietijmlaurierblad2 kilo gamba?s (vers op diepvries)1 ananas of 1 blik ananasschijvenzout. Bereidingswijze De oliehet citroensapde gesnipperde sjalotjeszoutpeper en k... bekijk recept »
Wildzwijnfilet
11 wildzwijnsteaken van 40 gram 11 gamba's 1/2 ontbijtkoek gedroogd 2 eiwitten zout en peper boter 2 1/2 ons pluksla 3 sinaasappelen 1 dl. azijn 3 dl. zonnebloemolie 3 dl. jus d&primeorange zout en peper 25 gram gesnipperde sjalot 15 gram mosterd 15 ... bekijk recept »
Noedels Met In Tempura Gefrituurde Gamba's.
1 pakje noedels1 pakje tempura meel12 gamba'sbosuiknoflookolieverse koreanderflesje kikoman sojasausfijn zeezout en versgemalen peper. Voorbereiding Kook de noedels in ca. 2 minuten en spoel ze koud. maak de tempurabeslag en pel de gamba's. snij de b... bekijk recept »
Gevulde Indische Flensjes
Voor de flensjes: 8 eetlepels bloem 6 eieren 800 ml water snuifje zout 2 eetlepel koenjit olie water voor de vulling: 375 gr kipfilet 8 gamba?s 2 stronkjes pak-soy 1 kleine chinese kool 2 kleine prei 2 stengels bosui 3 rode pepers 1 rode ui 5 teentje... bekijk recept »
Tempura Van Garnalen En Groenten
?20 verse garnalen ?bloem of tempurabloem ?20 gr. tempurabloem ?4 dl ijswater ?2 eierdooiers ?1 grote courgette ?1 rode paprika ?1 uiin ringen ?japanse Sojasaus # Pel de gamba′s. verwijder de darmkanalen en maak ze schoon. Laat de staart zitten... bekijk recept »
Encebollado De Pescado
2 pond Tonijn (Thunus Thynus) of (Thunus Albacares)kop van een Zeeduivel(voor bouillon)8 reuze Gamba's3 grote Rode Uien1 grote Cassave1 groene Bakbanaan1 TomaatSaffraanKnoflookPaprikapoederKomijnpoederverse KorianderPijnboompittenOlijfolieAjinomotto ... bekijk recept »
Tajine Van Gamba's Met Koriander
600 gram gepelde gamba's 2 tomaten 2 uien 2 citroenen 1 bosje versgehakte koriander 1 eetlepel koriander Bereidingswijze Pel en snipper de uien zeer fijn. Schil de citroen en snijd hem in zeer fijne schijfjes. Pel de tomaten en haal er de pitjes... bekijk recept »
Gebakken Gamba's Met Tomatenfondant
- 24 gamba's - 1,5 dl olijfolie - 6 groterijpe trostomaten(liefst ) - 3 sjalotten - 1,5 dl witte wijn - 1 blokje Kruiden Bouquet Provencal (Knorr) - peterselie - 1,5 koffielepel citroensap - zout en peper Voorbereiding Spoel de scampi's en dep ze zor... bekijk recept »
