Recepten met gamba
415 recepten met gamba
Gamba
Gambas worden veel gebruikt in de keuken, vooral in zeevruchtengerechten. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, gekookt, gestoomd of verwerkt in diverse gerechten zoals paella, scampi, en andere vis- en schaaldiergerechten.Zarzuela
1 grote ui2 teentjes knoflook 1 spaanse rode peper2-3 eetlepels olijfolie1 1/2 blik tomatenblokjes400 ml. zoete witte wijn1 zakje saffraan250 gr.zalmfilet2 kg. mosselen125 gr. roze garnalen12 gamba'szout en versgemalen peper. Als bijgerecht gerooster... bekijk recept »
Gamba'S Met Feta
3 eetlepels olijfolie 1 gesnipperde ui 2 geperste teentjes knoflook 4-5 grote ontveldeontpittefijngesneden tomaten 3 eetlepels fijngesneden peterselie 2 theelepels gedroogde oregano (3/4 dl droge witte wijn) peper 1 kg rauwe ongepelde gamba's ? 100 g... bekijk recept »
Gamba's In Kerrie
1 kilo Gamba's 3 a 4 tenen knoflook 1 grote ui 1/4 tot 1/2 gele peper (Madame Jeanette) 1 tomaat 1 theelepel Aji-No-Moto (bij de Toko verkrijgbaar) 3 a 4 maggieblokjes 1 eetlepel masala (hindoestaanse kerrie) bosje selderie 1 1/2 kopje water olie ci... bekijk recept »
Garnalen sate - Vet maaltijd fase 1
8 gamba's 5 sjalotjes 3 rode lomboks 5 rawits 1 stukje jahe van ongeveer 5 cm 9 stengels sereh 1 theelepel zout Pel de gamba's en laat de staartjes eraan zitten. Pel de sjalotjes, verwijder de steeltjes van de lomboks en rawits en schil de jahe. Kni... bekijk recept »
Gamba's met munt en amandelen
16 gamba's2 teentjes knoflook1 bosje verse munt100 g gepelde amandelen40 g amandelschilfers2 el honingsnuifje gemberpoeder2 el citroensapoliepeperzout1. Bak de gamba's in 3 el olie. Doe er de honing, het gemberpoeder, de muntpasta en het citroens... bekijk recept »
Trio van rijst met gamba's
12 gamba's (gekookte of grote scampi's)200 g rijst (een mix van wilde, witte en zwarte rijst)500 g doperwten (verse gedopte, of diepvries)6 el kokosmelk3 el olijfolie1 el limoensap1 el lichte sojasaustabascoverse bieslookuit de molen peper1. Kook de ... bekijk recept »
Gegrilde scampi's
12 gamba's2 tenen knoflook1 citroensap1 komkommer4 tomaten0.5 bosje bladpeterselie4 el witte wijnazijnolijfoliepeperzout1. Pel en pers de knoflook. Meng met 2 el olijfolie en het citroensap. Pel de gamba’s maar laat het staartje eraan. Leg ze i... bekijk recept »
Spaghetti alla vongole
200 g spaghetti20 tapijtschelpen2 gamba's (of 4 scampi's)0.5 rode chilipeper1 teentje knoflook80 ml extra vierge olijfolie200 ml witte wijnbladpeterseliepeper1. Snij het pepertje in ringen. Pel en halveer het teentje knoflook. Snipper de bladpetersel... bekijk recept »
Tussenstop in Barcelona
2 fijngesnipperde sjalotten 20 g Becel bakken & braden 150 g schoongemaakte en fijngesneden champignons 80 g Becel Original zeste van 0.5 biologische citroen 8 verse rauwe gepelde gamba's 2 sneetjes volkorenbrood 1 snufje Espelette peper ... bekijk recept »
Etentje Theo en Tiny 2015
zie bij desbetreffende gerechten1. Amuse 1 Komkommer met gerookte forelfilet. Amuse 2 Omwikkelde gamba met mango dip. Amuse 3 Hollandse garnaaltjes met avocadomousse. Wijn Seixos o tal vinho da Lixa. en licht mousserende wijn2. Voorgerecht Bleekseld... bekijk recept »
