Recepten met gamba
415 recepten met gamba
Gamba
Gambas worden veel gebruikt in de keuken, vooral in zeevruchtengerechten. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, gekookt, gestoomd of verwerkt in diverse gerechten zoals paella, scampi, en andere vis- en schaaldiergerechten.Gamba’s in een Ricardsaus op gestoofde prei
20 gamba's 3 preiwitten 1 venkel 1 bakje kerstomaatjes 2 dl room flinke scheut Ricard Solo Bakken en Braden dragon peper zout1. Pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal. Kruid ze stevig af met peper en zout en bak ze in een hete pan met e... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Gamba's
3 eetl. grove mosterd, 4 eetl. Franse mosterd, 2 eetl. witte wijn, 400 ml bouillon, 400 ml koksroom, 12 gamba's, peper, zout Bereidingswijze Doe de beide mosterdsoorten in een kookpan en &primezweet&prime ze aan op een laag vuur (met een houten lepel... bekijk recept »
Risotto Met Gamba's, Erwtjes & Basilicum
Ruim 1 l bouillon (vis of groenten) 1 el olijfolie 3 sjalotjesfijngehakt 2 tenen knoflookfijngehakt 1/2 stengel selderijfijngehakt 400 g risottorijst 2 glazen droge witte wijn (bv. Verdicchio)zeezout en zwarte peper uit de molen 75 g boter 3 flinke h... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Gamba'S
3 el grove mosterd(zutphense of doesburgse)4 el Franse mosterd (dijonmosterd)2 el witte wijn4 dl bouillon4 dl koksroom12 gamba's Bereidingswijze Doe de beide mosterdsoorten in een kookpan en zweet ze aan op een laag vuur(met een houten lepel over de ... bekijk recept »
Risotto Met Mosselen En Gamba's
- 1kg schoongemaakte mosselen - 2 teentjes knoflook - 1 venkelknol - 5 takjes peterselie - 5 takjes basilicum - 5 dl visbouillon - olijolie - 150 gr. arborio rijst - 1 citroen - 1 ui - 12 gepelde gamba's - witte wijn Doe de goed gewassen mosselen in ... bekijk recept »
Paella Met Kip En Gamba's
? 1 pak gele rijst (325 g) ? 2 uien ? 1 rode paprika ? 200 g chorizoworst (aan een stuk) ? 1 schaal kipfilethaasjes (ca. 200 g) ? 4 eetlepels olijfolie ? 200 g tuinerwten (diepvriespak 450 g) ? 1 bakje gekookte gamba's (200 g) Rijst koken volg... bekijk recept »
Gamba's met banaan en kokosmelk
20 rauwe tijgergarnalen 'gamba'(diepvries) 2 bananen 2 eetl. citroensap 2 sjalotten 4 lente-uitjes of 1/4 potje bieslook (naar smaak) 400 ml kokosmelk 3 eetl. olijfolie 2 vanillestokjes (cayenne)peper en zout (naar smaak)Leg de gamba's 2 min.... bekijk recept »
Paella met rivierkreeftjes
200 gram gepelde rivierkreeftjes (gamba’s mag ook) 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook saffraan olijfolie 250 gram rijst (ongekookt) 1/4 liter tomaat-paprikasaus 1,5 liter visbouillon peper 1 blik doperwten (400 gram)[b:b70684d1d4]Bereiding... bekijk recept »
Tempura van kabeljauw met spiesjes van gamba's en
500 gr. prei 600 gr. kabeljauwfilet 12 gamba's 1 aardappel 1 tomaat 1 vel fillobladerdeeg Olie 3 el. sesamzaad 0.5 fles champagne 100 gr. boter, koude, in klontjes 1 pakje deeg Frituur-olie Water Peper Zout- Neem bij voorkeur diepvriesgambastaarten m... bekijk recept »
Witloofsoep met mosseltjes en Gandaham
2,5 kg mosselen 3 uien 2,5 witte selderstengels tijm en laurier witte wijn 1 1/2 liter gevogelteconsomm? 2 uien 2 takken witte selder 1 grote prei (of 2 kleine) 8 stronken witloof 8 gamba's 4 sneden GandahamBereiding: De mosselen grondig ... bekijk recept »
