Recepten met garnaal
228 recepten met garnaal
Garnaal
Garnalen zijn niet vet maar hebben een hoog eiwitgehalte tot wel 25%.Sate oedang besar
10 grote Chinese garnalen 5 teentjes knoflook 1 tl ve-tsin Zout naar smaak Voor het sausje 2 el ketjap Citroensap Satéstokjes Pel de garnalen voorzichtig, snijd de rug open (niet te diep) en was ze Pel de knoflookteentjes en snijd ze fijn Kne... bekijk recept »
Eieren in zure room uit Meer
6 hardgekookte eieren 300 gr grijze garnaal 1 krop sla 2 tomaten Gehakte peterselie 1 bundeltje bieslook 50 gr kervel 1 fijnversnipperde ui Peper Zout 2 citroenen 1/2 liter room Zwarte lompviseitjes (lompvis=snotdolf) Kook de eieren hard en pel ze S... bekijk recept »
Trio van Noordzeevis met duchesse aardappelen:
4 zeetongfilets 200 gr kabeljauwhaas 2 tilapia filets 500 gr verse spinazie 1 prei 4 takjes dille 100 gr grijze garnalen 2 l visfumet kippenbouillon 50 cl culinaire room 50 gr bloem bieslook 250 gr boter 100 gr gerookte zalm pezo nootmuskaat ... bekijk recept »
zalm-garnalensla
6 sneedjes gerookte zalm 100 gram grijze garnaal 1 sjalotje 2 soeplepels dille 2 soeplepels zure room 2 soeplepels yochurt 1 soeplepel mayonaise 1 thee lepeltje mosterd citroensap peper en zout een snuifje suiker1. Snij de zalm klein, snipper he... bekijk recept »
Kerstsnackjes
Zie bij de bereiding1. Laten we, behalve aan het kerstdiner, ook eens wat aandacht besteden aan een mooi hapje bij de borrel. Hapjes bij de borrel zijn er in veel soorten en maten. Iedere gelegenheid heeft zo zijn eigen hapjes. Met Oud en Nieuw zijn ... bekijk recept »
Omwikkelde gamba's met mango dip
12 gekookte gamba's uit diepvries ontdooid met staart 12 peultjes 1 el mango chutney ( potje) 1/2 limoen in partjes ( voor erbij) 2 el mayonaise 1/2 tl Thaise currypasta drupjes limoensap 1. Blancheer de peultjes en wikkel een peultje om elke g... bekijk recept »
Salade Van Gestoomde Garnalen En Champagnesaus
30 reuzengarnalen 300 gr. slagemengde 6 grote champignons 2 tomaten 2 avocado's 4 el. citroensap Kervel 2.5 el. sojasaus 2 el. truffeljus 4 el. olijfolieextra vergine 4 el. arachideolie 50 gr. boterkoude 30 gr. sjalot 2 dl. champagneazij... bekijk recept »
Risotto Met Verse Grijze Garnalen
1 tas Arborio rijst, 1 kg verse ongepelde garnaal, 2 eetlepels boter, 1 glas witte wijn, 1 sjalot, tijm,laurier,peterseliestelen, Parmezaanse kaas, olijfolie, zure room, peper en zout Stoof de versnipperde sjalot samen met de rijst in de boter zonder... bekijk recept »
Geroosterde Tijgergarnalen Met Schaaldierolie.
-Voor de schaaldierenolie10 cl olijfolie extra vierge-enkele saffraandraadjes-1 theelepel peperkorrels-2 teentjes knoflook,geplet-1 theelepel Provencaalse kruiden-wat pantsers van grijze garnaal of scampi's. -Snij de tomaten fijn en doe ze in een zee... bekijk recept »
Chinese Zoetzure Vis Met Gele Rijst
4 stukken kabeljauw =filet a 150 gram 1 dl chinese wijn,3 eetl sojasaus,3 eetl gembersiroop,1 groene peper,200gr minutenmais200 gr shitake(paddestoel). 3 eetl olijfolie1 pot groenteschotel chinese zoetzuur(hak)1 eetl kurkuma,400 gr witte rijst. Voor ... bekijk recept »
