Recepten met haring
354 recepten met haring
Haring
Nieuwe haring of Hollandse nieuwe wordt aangeland in de eerste week van juni. De meeste haring – zo’n 90% - wordt in Denemarken en Noorwegen verwerkt tot vismeel dat wordt gebruikt in de veevoederindustrie. De fijnste exemplaren worden ‘maatjes’ genoemd als ze twee jaar oud zijn en zijn zeer gewild in Nederland en Duitsland. Het lekkerst zijn ze rauw en ‘vers van het mes’.Toastje met haring-venkelsalade
2 volkoren boterhammen2 eetlepels kappertjes, grof gehakt3 eetlepels olijfolie2 verse haringen, in blokjes1 rode appel, in kleine blokjes1 venkelknol, in dunne plakken geschaafd40 gram veldsla2 eetlepels geraspte mierikswortel (potje)1 eetlepel mayon... bekijk recept »
Hartige pannenkoek met haring en komkommer
1/2 pak meergranen pannenkoekmix400 ml melk (Melkan)1 eizoutversgemalen peper1 eetl. boter of vloeibaar bakproduct1 eetl. mayonaise1 eetl. yoghurt (Melkan)1 eetl. appel- of sinaasappelsap1/2 komkommer, goed gewassen1 haring25 g gemengde sla, ... bekijk recept »
Kruidensalade met haring en radijs
5 eetl. olijfolie2 eetl. witte wijnazijn of citroensapversgemalen (zwarte) peper4 zoute haringen, schoongemaakt1 bosje radijs75 g gemengde bladsla2 lente-/bosuitjes, in ringetjes1/2 bosje peterselie16 blaadjes basilicum1. Klop de olijfolie, a... bekijk recept »
Roggebroodsandwich met haring, biet en avocado
1 rijpe avocado, geschild en in stukken100 ml yoghurt (Melkan)1 teentje knoflook, geperst1 eetl. gehakte verse peterselie of bieslookversgemalen peper1 gekookte rode biet, gepeld en in dunne plakken2 eetl. citroensap2 zoute haringenbakje tuinkers6 sn... bekijk recept »
Sherry-haring met knäckebröd
6 maatjes, gefileerd en schoongemaakt 2 eetlepels azijn 2 eetlepels Bertolli 50 g suiker 2 dl tomatensap 0.3 dl droge sherry witte peper 3 eetlepels dille 1 rode ui, gesnipperd 3 eetlepels pickles knäckebröd1. Snij de maatjes in stukjes van 3 cm.... bekijk recept »
haring met tapenade
4 aardappelen (vastkokend) 2 nieuwe haringen 4 anjovisfilets (uitgelekt) 1 bakje tuinkers 100 gram kappertjes (gehakte) 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel tijm 300 gram groene olijven 2 teentjes look (gehakte) 1. Kook de aardappelen net gaar. 2. Dr... bekijk recept »
Haring met melksaus (oorlogsrecept)
8 half haringfilets (opgelegde) bv Vandermaesen 1 l melk 9 dl melk 150 gr bloem 125 gr boter 3 snuifjes zachte currypoeder pe/zo 700 gr aardappelen 1. Schil en kook de aardappelen2. maak ondertussen een roux van boter, bloem en melk3. kruiden met pe... bekijk recept »
Haring met komkommerhangop
750 ml boerenyoghurt 1 komkommer 0.5 el mierikswortel versgemalen korianderzaadjes 100 gr zeekraal (of alternatief haricots verts bijv.) undefined undefined 2 nicola aardappels 4 haringen 1 granny smith appel bieslook 1. ’s Middags voorbereiden:2.... bekijk recept »
Haring met olijfolie en bosui
4 Hollandse Nieuwe haring 4 el extra vierge olijfolie (liefst nieuwe oogst uit Toscane)1. Een doodeenvoudig maar heel geraffineerd gerechtje, met de bijzondere combinatie van Hollandse nieuwe en nieuwe oogst Toscaanse olijfolie. Tip: super borrelhapj... bekijk recept »
gerookte haring-knolselder
gerookte haring op vel( Albert Heyn) stukje knolselder 1 eetlepel mayonaise1. Rasp de knolselder, vermeng met mayonaise, eventueel beetje water toevoegen.2. Haring van het vel verwijderen, en in kleine stukjes snijden.3. serveren in kleine porties, e... bekijk recept »
