Recepten met kabeljauw
1000 recepten met kabeljauw
Kabeljauw
Koudwatervis uit de Noordelijke wateren. Zeer geliefde consumptievis; ook omdat tong en tarbot bijna niet meer te betalen zijn. Uitstekende zwemmer die grote afstanden aflegt om te paaien. Wordt vers en ingevroren aangevoerd. Stevig wit zeevlees. Kan op alle manieren klaar gemaakt worden.Waterzooi van kabeljauw met raapjes en limoen
600 gr kabeljauwfilet 4 grote rapen 150 gr boter 8 aardappelen (bintje) 1 limoen 1,5 dl visbouillon1. Schil de bintjes en snij er mooie, gelijke aardappelstukjes uit.2. Schil de rapen en snij ze in stukjes ongeveer even groot dan de aardappelen.3.... bekijk recept »
Lasagne Anders: Met kabeljauw , tonijn
12 voorgekookte lasagnevellen 1 el olijfolie 1 citroen 1 tablet visbouillon 400 gr kabeljauwfilet 1 blikje tonijn ca180 gram 7 flinke tomaten ontveld 25 gr boter en iets om in te vetten 4 volle el droge witte wijn 1 el platte peterselie of dille... bekijk recept »
TARTAAR VAN KABELJAUW MET MANGO
150 GR KABELJAUWRUG 1/2 NIET TE RIJPE MANGO 1/2 RODE UI SAP VAN 2 LIMOENEN 2 SCHEUTJES OLIJFOLIE 2 STENGELS BIESLOOK 1 SNUIFJE PIMENT D'ESPELETTE of pikant paprikapoeder garnituur : rijst 1. snij de visfilet in repen en daarna in blokjes. S... bekijk recept »
Gebakken kabeljauw met groene kruidenboursinsaus.
1 kuipje boursin cuisine knoflook en fijne kruiden 2 stuks kabeljauw filet van ca 125 gram 2 slalotjes heel fijn gesnipperd 1 dl droge witte wijn 1 el verse platte peterselie gesnipperd 1 el bieslook gesnipperd 1 el dille gesnipperd 1 èl ka... bekijk recept »
pikante kabeljauw met wilde rijst
4 stukken kabeljauwfilet van 150 g 00 g witte & wilde rijst 2 eetlepels (olijf)olie 1 à 2 rode pepers zonder zaadjes in reepjes 2 uien, gesnipperd 3 cm verse gemberwortel, geraspt 1 eetlepel kurkuma (geelwortel) 250 ml volle yoghurt 1 eetle... bekijk recept »
tournedos van kabeljauw met rauwe ham
600 gr kabeljauwfilets 4 EL zongedroogde tomaten, fijngehakt 4 el champignons, fijngehakt 4 plakjes rauwe ham 2 el balsamicoazijn voor de vinaigrette 2 el olijfolie voor de vinaigrette 1. Meng de balsamicoazijn met peper, zout en de olijfolie. Ro... bekijk recept »
Kabeljauw in tuinkruidenbouillon met peulerwten
2 blokjes Knorr Finesse Bouillon Vis 5 takjes tijm 500 g geschilde aardappelen 500 g peulerwten 4 stukken kabeljauw van om en bij de 180gr 1 enkele takjes groene kruiden voor de garnering1. Breng 1 l water aan de kook met de blokjes bouillon en en... bekijk recept »
Papillot van kabeljauw met groenten
1 Knorr Bouillonketeltje Groen 2 wortelen 2 courgettes 1 venkel 1 bosje bieslook 1 bosje kervel 1 citroen 800 g kabeljauwfilet 3 soeplepels olijfolie 150 g quinoa1. Laat 400 ml water en 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten in een kookpan of een... bekijk recept »
kabeljauw, tomaat en provencaalse kruiden
1/2 kg vastkokende aardappelen 4 moten kabeljauw (elk ongeveer 250gr) 4 rijpe tomaten 1 gele paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn tijm, peterselie en laurier 1 citroen 4 el gehakte peterselie 1 dl olijfolie 1. Schrob de ongeschilde... bekijk recept »
Zuiders stoofpotje van kabeljauw
800 gr kabeljauw 1,5 kg aardappelen 5 rijpe tomaten 2 el tomatenconcentraat 1 ui 3 teentjes knoflook 1/2 bosje peterselie 1 portie saffraan 1,5 dl olijfolie peper en zout 1. schil de aardappelen, spoel ze en verdeel in stukken. Hak de tomaten... bekijk recept »
