Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Turks brood met makreel
1 gestoomde/gerookte makreel van 400 g 1 komkommer 200 g Griekse yoghurt 3 eetlepels tahin 1 volle theelepel paprikapoeder 15 g platte peterselie, grof gehakt 1 klein Turkse brood (pide) 1 bosuitje, in dunne ringen 8 kerstomaatjes, gehalveerd Verwijd... bekijk recept »
Verrassingspakketje met makreel en fijne groente
1 gerookte makreel 2 jonge aardappelen 150 gram haricots verts 2 kleine tomaten 2 bosuitjes 4 takjes verse tijm 3 eetlepels medium dry sherry 2 eetlepels olijfolie 1 bekertje Griekse yoghurt (150 ml) of zure room (125ml) 2 eetlepels grove mosterd zou... bekijk recept »
Verse makreel gemarineerd in wijn
4 verse makreelfilets 1 eetlepel korianderzaadjes ½ eetlepel zwarte peperkorrels 1 ui, gepeld 150 g worteljulienne 3 takjes tijm 500 ml droge witte wijn 2 eetlepels (cider)azijnBestrooi de makreelfilets met zout. Plet de korianderzaadjes en peperkorr... bekijk recept »
Rijstsalade Met Makreel
400 gram droogkokende rijst ( bijv. basmati) 1 rettich wortel van ca. 300 gram (ook wel ramanas genoemd) 250 gram gerookte makreelfilet halve komkommer 2 waspeentjes yogurt pittige mosterd (of mierikswortelsaus). Citroensap peper en zout. Als de ... bekijk recept »
Oosterse Makreel-slarolletjes
1 pak mihoen (250 gram) 1 schaaltje gerookte makreel (300 gram) 1 krop ijsbergsla 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak chinese groentemix / bamipakket van 400 gram 5 eetlepels loempiasaus * Mihoen bereiden volgens gebruiksaanwijzing. * Makreel sch... bekijk recept »
Salade Van Sinaasappel, Venkel En Makreel
4 (bloed)sinaasappelen 24 olijven zonder pit (groen óf zwartmaakt niet uit) 1 zeer fijngehakt knoflookteentje 400 gr. gerookte makreelontgraat en in stukjes 2 venkelknollen citroenzout en peper Snijd met een zaagmesje de schil van de sinaasappe... bekijk recept »
Couscous Met Makreel En Peultjes
Couscous voor 2 personen150 gr gestoomde makreel uit blik of vers200 gr peultjes evt. versgemalen zwarte peper naar smaak Overgiet de couscous met kokend water en laat hem een paar minuten afgedekt staan. Giet dan het water af en laat de couscous (af... bekijk recept »
Salade Van Makreel
1 gestoomde makreel van ca. 400 gr.- 2 eetlepels kappertjes3 bosuitjes150 gr. cherrytomaatjes2 eetlepels rode wijn3 eetlepels olijfolie extra viergegrof gemalen peper1 klein bosje fijngehakte peterselie1 klein bosje fijngehakte bieslook80 gr. rucolam... bekijk recept »
Quiche Met Gerookte Makreel
400 gr korstdeeg of bladerdeeg (evt diepvries) 2 gerookte makreelfiletsper stuk ongeveer 225 gr 6 eierdooierslicht geklopt 2 eierenlicht geklopt 6 dl slagroom versgeraspte nootmuskaat versgemalen zwarte peper snufje zout snufje cayennepeper 1. Bestro... bekijk recept »
Pikante Indonesische Makreel
4 velletjes aluminiumfolie 4 kleine verse makrelenzonder kop (eventueel gefileerd voor het kruidenmengsel 3 eetelepels olie 3 uienefijngehakt 3 rode pepers (zaadjes eventueel verwijderd als je van niet te pittig houdt) 2 teentjes knoflook 1 theelepel... bekijk recept »
