Recepten met makreel

413 recepten met makreel

Makreel

Makreel Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.

Crostini met makreel

Voor 5 personen: 200 g gestoomde makreel (in stukken) 2 meergranen pistolets (in lange, dunne plakjes) 1 grote teen look (gehalveerd) 3 eetlepels olijfolie extra vierge 75 g rucola 2 geroosterde paprika's uit pot (in reepjes)Rooster de plakjes brood ... bekijk recept »

Makreel met appelcidersaus

400 g makreelfilets 3.5 dl cider 1 eetlepel ciderazijn 2 eetlepels citroensap 1 takje tijm 0.5 takje peterselie 1 blaadje laurier peper zout 40 g boter (bakboter) 50 g suiker 3 appelen (Jonagold)De vissen in een schotel leggen, samen met de helft van... bekijk recept »

Makreel met gember en meloen

Voor 4 personen: Marinade : 2 eetlepels limoensap 2 teentjes look, gepeld, fijngehakt 1 eetlepel geraspte gember 1/2 koffielepel chilipoeder 1 koffielepel kurkuma zout, peper 1 eetlepel olijfolie 4 makrelen van elk 175-190 g 1 eetlepel olijfolie Garn... bekijk recept »

Gestoofde makreel met kruidenboter

800 g makreel2 preien1 rode paprika2 teentjes knoflook gesnipperdolijfolie met klontje roomboter om te bakkentamari of shoyu, peper2 theelepels Italiaanse kruiden1/2 dl droge witte wijn4 eetlepels zure room- Snijd de prei in smalle ringen. Halveer de... bekijk recept »

Tomatensalade met makreel

200 gram gestoomde makreelfilet 4 eetlepel balsamicoazijn 1 theelepel gele mosterd 2 lente- uitjes 4 tomaten zout 100 gram veldsla- Controleer of er in de makreelfilet graten zijn achter gebleven. Roer de balsamicoazijn en de mosterd door elkaar. - S... bekijk recept »

Gevuld Brood Met Makreel

1 courgette7 el olijfolie2 tl gedroogde ProvenCaalse kruidenzoutpeper1 wit casinobrood-ongesneden150 gr pesto150 gr gebraden varkensfricandeau-in plakjes1 rode paprika in repen150 gr mozzerella in plakjes3 el basilicumblaadjes1 gele paprika in repen5... bekijk recept »

Gegrileerde Makreel

2 verse makrelen 500 gram aardappelen olijfolieroomboterknoflookprovencaalse kruiden. De makrelen op het rooster van de oven/gril plaatsen, de oven aanzetten op 150 graden en de vis er gelijk indoen en een halfuur laten staan. bekijk recept »

Broodje makreel met avocado

1 gestoomde makreel van 300 g 1 avocado 2 eetlepels (halfvette) mayonaise 2 eetlepels Griekse yoghurt 1 eetlepel grove mosterd 4 volkoren broodjes 6 blaadjes radicchio, in grove stukken handje rucola zout en versgemalen zwarte peper Verwijder de kop ... bekijk recept »

Broodje makreel met wortel en dille

1 gerookte makreel 100 gram worteljulienne 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel verse dille (fijngehak) 2 zoetzure augurken (blokjes) 4 bruine pistolets of piramidebroodjes 100 gram bieslook zuivelspread versgemalen zwarte peperMaak de makreel schoon: ve... bekijk recept »

Couscous met makreel

300 gram couscous 1 komkommer 7 eetlepels blad-peterselie 5 eetlepels basilicum 5 eetlepels munt 250 gram cherrytrostomaten, in vieren 2 blikken makreelfilets in gekruide tomatensaus 125 gram 2 eetlepels citroensap 150 ml extra vierge olijfolie peper... bekijk recept »

Pagina 15 van 42