Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Pittige makreel met zoetzure komkommersalade
400 g rijst 1 komkommer 4 el azijn 1 tl zout 2 tl suiker 2 gerookte makreel 2 uien 1 teen knoflook 2 el olie 2 el sambal oelek1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd of schaaf de komkommer in plakjes. Verw... bekijk recept »
Shoarmabroodjes met makreel
4 shoarmabroodjes 3 eetlepels mayonaise 1 theelepel kerriepoeder 1 blikje gerookte makreelfilet ((190 g), uitgelekt) 1 rode ui (in dunne ringen) 6 eetlepels atjar tjampoer (Indisch zoetzuur)1. Bak de shoarmabroodjes af volgen... bekijk recept »
Gerookte makreelsalade met pitabrood
5 pitabroodjes 1 gerookte makreel 1 komkommer 250 g cherrytomaatjes 1 el zilveruitjes 1 bosje bieslook 1 grapefruit 1 avocado 200 g kikkererwten 3 el mayonaise broodrooster Rooster de pitabroodjes goudbruin in de broodrooster en snijd ze in pun... bekijk recept »
Makreel met zwarte bonensaus uit de oven
300 g pandanrijst 400 g zwarte bonen arachideolie 100 ml water 1 el sojasaus 2 tl sambal oelek 1 bosje bosui 400 g verse makreelfilet 2 stronken broccoli 2 tl sesamolie RijstKook de rijst gaar volgens de ... bekijk recept »
Couscous met makreel
0.5 l water 300 g couscous olijfolie extra vergine 2 teentjes knoflook 1 rode ui olijfolie om in te bakken 2 el kappertjes 400 g gepelde tomaten 1 courgette 1 bosje bladpeterselie 250 g cherrytomaten 3... bekijk recept »
Maïssoep met makreel
2 el olijfolie 2 uien 2 tenen knoflook 1 tl gemalen komijn 400 g maïs uit blik 1 kippenbouillontablet 600 ml water 1 rode paprika 1 groene paprika 200 ml kookroom 250 g gerookte makreelfilet 1 snufje zout 1 snufje peper 1 staafmixer... bekijk recept »
Verse makreel van de plaat en cannelloni van gerookte makreel
1 rode Madame Jeanette 250 ml sesamolie Pittige sesamolieSnijd een kwart van de Madame Jeanette fijn en laat circa 5 minuten trekken in de sesamolie. Tip: bewaar de rest van de peper in de vriezer.Cannelloni van gerookte makreelSnijd de ko... bekijk recept »
Gevulde courgette met makreel
250 g couscous (pak à 400 g) 1 pakje gerookte makreel (200 g) 2 courgettes 1 ui 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels sambal zout en peper 8 eetlepels seroendeng (potje à 100 g)1. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand... bekijk recept »
Gevulde vleestomaat met gerookte makreel
4 vleestomaten zout zwarte peper versgemalen 150 g gerookte makreelfilets 3 bosuitjes in smalle ringetjes gesneden 3 el kappertjes 3 el olijfolie 1,5 el (appel)azijn 8 sprietjes bieslookSnijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Sn... bekijk recept »
Viskoekjes
300 g kruimige aardappels 1 gerookte makreel 150 g rauwe zalm 4 bosuitjes 1 gepofte gele paprika 0.5 bos koriander 1 el harissa 2 eieren 100 g bloem 100 g paneermeel zonnebloemolie pureestamper 1. Schil de aardappels en kook ze in een pan water... bekijk recept »
