Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Makreelrillette met toast
260 g gerookte makreelfilet 50 g boter 2 tl gedroogde dragon 2 el kappertjes 4 sneetjes witbrood 350 ml pittige cornichons/div> 1. Verwijder het vel van de makreel. Trek met 2 vorken het visvlees uit elkaar. Smelt de boter en meng met de... bekijk recept »
Makreel-avocadobol
1 Fougasse de Champaign (afbakbrood) 2 bosuitjes 200 g gerookte makreelfilet 1/2 pot guacamoledip (a 300 ml) 1 zakje rucolasla (30 g)1. Oven voorverwarmen op 220 °C. Brood op rooster leggen en in midden van oven in 6-8 minuten ... bekijk recept »
bulgursalade met gerookte kip
1 sjalot, gesnipperd 200 g bulgur olijfolie 150 g dadelstukjes of 150 g grofgehakte dadels 150 g geroosterde cashewnoten pitjes van 1 flinke granaatappel of 100 g verse rode bessen 1 friszoete appel, geschild, in stukjes gesneden (ev... bekijk recept »
Makreelburgers met zuurkool
400 g gerookte makreelfilet 2 sinaasappels 4 Twentse donkervolkoren bollen 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel karwijzaad (kummel) 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 theelepel mierikswortel 250 g gekookte wijnzuurkool (uitgelek... bekijk recept »
Romeinse Sla Met Gerookte Makreel
75 gram katenspek? el boter1 krop romeinse sla100 gram rucola of waterkers2 tomaten250 gram gerookte makreel2 el Japanse sojasaus2 el balsamicoazijn1 teentje geperste knoflook3 el gembersiroop3 el fijngesneden bieslook6 el olijfoliez p Katenspek in r... bekijk recept »
Koude makreel - Vet maaltijd fase 1
1 makreel van ± 400 gram 4 eetlepels olijfolie 3 grote in ringen gesneden uien 1 groene paprika zonden zaden en in dunne reepjes gesneden 2 teentjes knoflook, geperst 3 gepelde, ontpitte en gehakte middelgrote tomaten 4 eetlepels gehakte peter... bekijk recept »
Makreelmousse
1 gestoomde makreel (450 gr) 1 dl slagroom 75 g Kaas 1 appel (zoetzuur) Verse mierikswortel Citroensap Peper Zout Sla Stoom de verse makreel ongeveer 10 min. of langer bij een grote makreel. Max. 15 min. Verwijder van de makreel de kop, het vel, de ... bekijk recept »
Gerookte Makreel Met Sardines Quiche
3 sneden witte casino brood zonder korstin blokjes gesneden 500 ml melk 2 e boter 6 eierengeklopt 300 g geraspt belegen kaas 1/2 middel groot geraspt ui 1/2 - 1 t zout 1/2 t peper 450 g gerookte makreelin kleine stukjes 150 g sardinesin kleine stukje... bekijk recept »
Hollandse Lente-jambalaya Met Makreel En Kalkoen
15 saffraandraadjes50 g boter1 rode peper fijngesneden4 teentjes knoflookfijngesneden1/2 tl gemalen komijn1/4 tl gemalen kaneel1 kleine courgetteongeschild in dunne reepjes van ca 4 cm.250 g basmatirijst200 g gedopte verse tuinbonen (of diepvries)5 d... bekijk recept »
Indiase Curry Met Kip En Gele Rijst
250 g rijst 500 g kipfiletin reepjes 200 g taugé 1/4-1/2 tl geelwortelpoeder (koenjit) 1 el olie 3 el milde Indiase currypasta (pot à 280 gPatak’s) 6 el grofgesneden koriander peper zout 2 teentjes knoflookgeperst 3-4 lente-uitjesin r... bekijk recept »
