Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Toast met paprika en makreel
6 sneetjes witbroodolijfolie ‘extra vierge’3 teentjes knoflook, geperst2 groene paprika’s in reepjes1 blik tomaatblokjeszwarte peperca. 200 g gerookte makreel (Vismarine)125 g demi crème fraîche (Melkan)1 bosje petersel... bekijk recept »
Rustiek speltsandwich met makreel, avocado en limoenmayonaise
2 avocado's, eetrijp 4 sneetjes PLUS Korenlanders Rustiek spelt 170 g GIJS Gerookte makreelfilet (1 pakje) 1 el limoensap 4 el wasabimayonaise 3 el biologische koriander, fijngehakt1. Prak 2 de avocado’s fijn met een vork en verdeel over de ... bekijk recept »
Pikante Makreelmouse
Gerookte makreel, verse roomkaas naturel, bleekselderij limoen, sambal badjak, stokbrood olie Vel van makreel verwijderen en makreel boven schaal in stukjes verdelen. Roomkaas met vork door makreel prakken. Bleekselderij in smalle repen snijden en v... bekijk recept »
Carpaccio van bietjes met makreeltartaartje
4 grote of 8 kleine gekookte rode bietjes 1 rettich 1 el mayonaise 1 el witte wijnazijn 1 gerookte makreel 2 augurken fijngehakt 1 el kappertjes 1 kleine rode ui uitgelekt 2 el mayonaise 1/2 stokbrood 1 takje peterselie 1/2 citroen in 4 partjes1. ... bekijk recept »
Oudjaarrecept Pikante Makreelmousse
Buffetgerecht voor 8 personen. 1 pakje gerookte makreel (200 gram ouwehand), 100 gram verse roomkaas naturel (bijv mon chou), 2 stengels bleekselderij, ? Limoen uitgeperst, 1-2 eetlepels sambal badjak, 1 stokbrood, 4 eetlepels olie. Voorbereiden (kan... bekijk recept »
Makreelsalade met appel en radijs
1 bosje radijs3 sinaasappels, schoongeboend3 eetlepels gehakte lente-/bosui of bieslookmespuntje cayennepeper125 milliliter halfvolle yoghurt1 eetlepel honing2 appels, geschild, in blokjes2 stengels bleekselderij, in stukjes150 gram gemengde blad... bekijk recept »
Snelle makreelmousse
1 grote gerookte makreel (± 400 g) 100 g roomkaas, neutraal 1 dl slagroom 1 biologische citroen of limoen versgemalen peper en zout potje mierikswortel Vervang de mierikswortel eventueel door wasabi of sambal brandal voor een pittige variant.Verwijde... bekijk recept »
Makreelsalade
1 ui.2 blikjes makreel.1 eetlepel boter.1 eetlepel mosterd.2 eetlepels fijngehakte verse koriander of peterselie.1 eetlepel citroensap.zout en peper.1 komkommmer.1 groene spaanse peper.2 avocado's. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.Snijd drie to... bekijk recept »
Makreelmousse
4 limoenen 200 gram grookte makreelfilet 1 teen knoflookuitgeperst 2 el mayonaise 125 ml creme fraiche 1 rode peper zonder zaadjes 1 zakje verse dille Boen de limoenen schoon, halveer ze en pers ze uit( bewaar het sap). Snijd van de onderkant van de ... bekijk recept »
Visgoulash
1 st ui 300 gr kabeljauwfilet 1 kleine gerookte makreel 4 st aardappelen 2 eetl boter 1 teentje look en anderhalve lepel bloem 1 theeloepel basilicum en idem wochestersaus 1 half blik tomatenblokjes 1/8 l room en paar takjes peterselie1. Snipper de u... bekijk recept »
