Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Pastasalade met gerookte makreel en biet
350 g mini penne 260 g peper makreelfilet 3 el olijfolie frisse citroen 400 g geraspte bietjes 40 g salade pittenmix 150 g veldsla 2 el mierikswortel 125 ml crème fraîche1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar... bekijk recept »
Makreelsandwich
½ rode ui 175 gerookte makreel 2 tl mierikswortel (potje 140 g) 63 g crème fraîche (bekertje à 125 g) 1 mespunt nootmuskaat 1 el citroensap 8 sneetjes volkorenbrood 20 g rucola (zak 75 g)1. Snijd de ui in dunne ringe... bekijk recept »
Pasta met sperziebonen en gerookte makreel
2 uien 2 tenen knoflook 1 rode paprika 2 el olijfolie 400 g sperziebonen 300 g tofette (pasta) 680 g passata rustica 130 g zongedroogde tomaatjes 30 g amandelschaafsel 260 g gerookte makreelfilet1. Breng een ruime pan water aan... bekijk recept »
Oosterse rijstschotel met makreel
2 eieren 1 citroen ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 1 gerookte makreelfilet met peper (200 g) 2 eetlepels olie 1 zak Thaise roerbakmix (400 g) 1½ eetlepel milde kerriepoeder 1 zak voorgekookte langkorrel expres... bekijk recept »
Rijstsalade met makreel
2 zakken witte rijst kant-en-klaar (à 250 g) 150 g peultjes 1 komkommer 3 bosuitjes 1 gerookte makreel (350 g) 2 eetlepels citroensap ½ zak gemengde friséesla (à 200 g)1. Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing en la... bekijk recept »
Nasi met gebakken banaan en makreel
300 g snelkookrijst (pak a 400 g) 1 pak gerookte makreelfilet (a 200 g) 1 prei 5 eetlepels zonnebloemolie 1 zakje mix voor nasi (23 g) 4 bananen (niet te rijp) 1 schaal taugé (250 g) ½ pot Chinese zoetzure ... bekijk recept »
Teppanyaki makreel en Indiase avocadosalade
200 ml rijstolie 1 rode peper Peperolie Schenk de rijstolie in een pan. Snijd de peper klein en voeg toe aan de olie. Verwarm de olie tot circa 100 ºC en laat circa 15 minuten staan, zodat de peper zijn smaak af kan geven. Zeef de olie en ... bekijk recept »
Vistapas
4 artisjokharten (blik 400 g) 125 g makreel snack in tomatensaus (blikje) 1 el kappertjes 8 cocktailgarnalen (bakje à 125 g) 4 groene olijven zonder pit 8 cherrytomaten (bakje à 250 g) 100 g gerookte zalmsnippers ... bekijk recept »
Gevulde limoenen met makreelmousse
4 limoenen 200 duozakje gerookte makreelfilet 1 teentje knoflook (uitgeperst) 2 eetlepels mayonaise 125 ml crème fraîche ½ eetlepel sojasaus 1 rode peper (zonder zaadjes fijngehakt) 1 zakje verse dille (15 g) zout ... bekijk recept »
Sesamstengels met makreeldip
1 pakje bladerdeeg ((diepvries, 10 plakjes), ontdooid) 1 eetlepel bloem zeezout (versgemalen) 4 eetlepels sesamzaadjes 1 eetlepel gemalen chilivlokken 200 g gerookte makreel (koeling) 2 eetlepels zure room 1. Verwarm de o... bekijk recept »
