Recepten met paling
257 recepten met paling
Paling
Paling is een vis die leeft in zoet en brak water. Het is een lange, slanke vis met een gladde huid. Paling is een populaire vissoort in veel landen, waaronder Nederland, België en Duitsland. Paling kan op verschillende manieren worden bereid. De meest voorkomende manier is om hem te roken. Gerookte paling is een delicatesse en kan worden gegeten als voorgerecht of hoofdgerecht. Paling kan ook worden gebakken, gegrild of gepocheerd.Gebakken Paling Van Sint-Anneke
3 grote palingen250 gr boterzoutpepersjalotten1 eetlepel mosterd5 cl wijnazijneen mespuntje suiker5 cl De Koninck15 cl visfumet (kant en klaar) en 4 eetlepels gehakte peterselie en een mespuntje suiker. De palingen schoonmaken, grondig wassen en in m... bekijk recept »
Taartje Van Paling
? 300 g gerookte palingfilet ? 1 sjalot ? 2 eetlepels mayonaise ? 2 eetlepels creme fraiche ? 4 plakken oudewijvenkoek (dun gesneden) ? 1 venkelknol ? 1 dl olijfolie ? 2 eetlepels citroensap ? 2 grote groene appels (Granny Smith) ? 2 eetlepe... bekijk recept »
Toast Met Gerookte Paling
3 eetleples zure room 1 theelepel geraspte mierikswortel[kant en klaar in de supermarkt] 18 toastjes 1 pakje gerookte paling enkele plakjes rode bietfijngesneden enkele takjes dille Kerstrecept Toast Met Gerookte Paling | Smulweb.nl ... bekijk recept »
Taartje Van Paling Met Appel
300 gram gerookte paling1 sjalot2 el. mayonaise2 el. creme fraiche4 dunne plakken oudewijvenkoek1 venkel1 dl olijfolie2 el. citroensap2 grotegroene appels2 el. riet- of poedersuiker8 kleine blaadjes of 4 topjes van basilicum. Met gasbrander suiker ka... bekijk recept »
Cocktail Van Gerookte Paling
150 gram gerookte paling75 gram garnalen1 appel1,2 dl slagroom1 ei1,5 dl mayonaise10 gram geraspte mierikswortelpeterselie1/4 knolselderij. Kook het ei in 10 minuten hard. Maak de mayonaise. Snij de knolselderij in fijne brunoise, U heeft 80 gram nod... bekijk recept »
Gerookte Paling Met Eiersalade
1/2 dl mayonaise 2 eetlepels creme fraiche 1/2 kleine ui fijngehakt 1 eetlepel kappertjes fijngehakt 2 eetlepels fijngehakte peterselie zout peper uit de molen 3 hardgekookte eieren in plakjes enkele blaadjes sla 350 gram gerookte paling in stukjes v... bekijk recept »
Buideltje Gevuld Met Gerookte Zalm En Paling
2 eieren 1 1/4 dl melk 125 gram bloem Zout Peper 1 1/4 dl bier 30 gr gesmolten boter 110 gr gerookte zalm 75 gr gerookte paling 1 el dille 125 ml creme fraiche 1/3 dl witte wijn 1/4 dl visfond 1/2 el citroensap Gembervocht Beslag roeren... bekijk recept »
Buideltje Gevuld Met Gerookte Zalm En Paling
Een beslag roeren van 2 eieren1,5 dl melk125 gr gezeefde bloem en wat zout. 1,5 dl bier en 30 gram gesmolten boter erdoor roeren. Het beslag zeven en 2 uur laten rusten. Van het beslag 4 flensjes bakken. 100 gram gerookte zalm75 gr gerookte paling en... bekijk recept »
Vissoep Met Asperges, Garnalen En Gerookte Paling
1 bakje asperges1 ui50 gram gerookte palingfilet20 gram boter1 eetlepel bloem750 ml. visbouillon100 gram gekookte garnalen1 eetlepel citroensap1 eetlepel fijngehakte dille Smelt de boter in een soeppan en bak hier in de ui zacht en glazig. Roer de bl... bekijk recept »
Aardappelsalade Met Gerookte Paling
1 kg aardappels1 bos radijs100 gram spinazie2 sjalottenversgemalen peper en zout250 g creme fraiche1 eetlepel mosterd100 ml appelazijn 400 g gefileerde gerookte paling Bekleed een schaal met spinaziejulliene en schep de aardappelsalade erop. Verdeel ... bekijk recept »
