Recepten met tong
268 recepten met tong
Tong
Van alle Noordzeevissen is dit de meest geliefde. Heeft een werkelijk voortreffelijke smaak. Iemand die zegt geen vis te lusten zou eens met tong moeten beginnen! Afmeting meestal 30 tot 50 cm. Kan nog steeds niet gekweekt worden omdat de tong uiterst kieskeurig is in zijn voedsel; maar men is druk doende. Kan op alle manieren bereid worden.Zeeduivel Met Noten
1 grote ui 2 teentjes knoflook 15 gr. peterselie 1 schoongemaakte zeeeduivel a 800 gr. zout 2 eetl. olie 1/2 dl. droge witte wijn plukje safraan 4 ansjovisjes uit blik 4 gepelde walnoten 4 blanke mandelen 3 eetlepels paneermeel 1 citroen Wrijf de ton... bekijk recept »
Meester Theo's Maizenakoekjes
125 gr. (room)boter 190 gr. suiker 1 pakje vanillesuiker 2 eieren 350 gr. maizenameel (1pak) suikermuisjes (gekleurd banketstrooisel) Mix boter en suiker. Voeg vanillesuiker toe en mix tot suiker gesmolten is. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en mix ... bekijk recept »
Portugese Sopa De Camarao
300 gram gefileerde tarbot/schol of tong 2 el. olijfolie 8 dl. visbouillon 3 eierdooiers 1 ei 6 el. kruim van oud witte brood zout/peper 1/4 theelepel tabasco 1 theelepel oregano 1 el. zeer fijne prer 100 gram noorse garnalen 2 hard gekookte eieren i... bekijk recept »
Pastasaus Met Vis.
80 gr vis (tongschar) 125 ml bechamelsaus (zie serveertips) 15 gr gemalen kaas 30 gr verse kaas met fijne kruiden groentenmix (van paprikawortelcourgette) 3 champignons Dillezoutpeper Stoom de vis samen met de groenten en de champignons gaar. ... bekijk recept »
Visrolletjes
2 rolletjes witte vis (tongwijting enz...) 3 tomaten 1 sneetje rauwe ham 1 koffielepel wijnazijn 1 el ketchup enkele blaadjes basilicum wat preischeuten peper en zout Snij de tomaten in stukken en kook ze tot moes in wat water. Duw vervolgens door ee... bekijk recept »
Visrolletjes In Kokosmelk
600 gram dunne visfilet (tongtongschar of schol)zonder vel1 limoen1 stengel citroengras (sereh)stukje gemberwortel van 3 cmin dunne plakjes2-3 dl kokosmelk (klapper)1 el vissaus (nam pla). Visfilets in lange 4 cm brede repen snijden. Visrepen oprolle... bekijk recept »
Vissoep Uit Molise
1,5 kg vis en schaaldieren (bijv. scholwijtingpoontongpalinggarnalen)500 gr mosselen of andere schelpdierengoed gewassen2 uien gesnipperd125 ml olijfolie3 knoflooktenengehakt3/4 l water1 tl saffraan2-4 kleine rode pepers250 ml witte wijn2 el petersel... bekijk recept »
Tongfilets Met Noordzeegarnalen
8 tongfilets 300 gr noordzeegarnalen 3 tomaten 20 blaadjes spinazie 3 soeplepels water 1 soeplepel witte-wijnazijn citroensap een scheutje witte wijn 120g boter takjes dille peper en zout Leg de tongfilets met de velkant naar u toe. Pureer 150gr garn... bekijk recept »
Kalfstong In Witte Wijnsaus
1 kalfstongzout1 ui2 teentjes knoflook1 winterwortel10 peperkorrels3 takjes peterselie3 takjes selderie3 takjes tijm50 gram boter50 gram bloem3 dl witte wijn1 eidooier1 dl room1 borrelglaasje aquavit1 el versgehakte bieslook Smelt de boter, voeg de b... bekijk recept »
Chocolate Chip Cookies
400 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram bruine/witte basterdsuiker 2 eigeel 200 gram margarine en zo&primen grote reep pure/melkchocolade Hulpmiddelen Mesglas ofzo om rondjes uit te stekenevt roller Hulpmiddelen - Mesglas ofzo om rondjes uit te steken... bekijk recept »
