Recepten met tong
268 recepten met tong
Tong
Van alle Noordzeevissen is dit de meest geliefde. Heeft een werkelijk voortreffelijke smaak. Iemand die zegt geen vis te lusten zou eens met tong moeten beginnen! Afmeting meestal 30 tot 50 cm. Kan nog steeds niet gekweekt worden omdat de tong uiterst kieskeurig is in zijn voedsel; maar men is druk doende. Kan op alle manieren bereid worden.Pittige tong met citroen
1 theel dieetmargarine 1 theel bloem 1 theel gehakte augurkjes of kappertjes 1 theel citroensap 1/4 theel worcestershire-saus 150 gr tongfilet Verwarm de oven voor 225 gr C (gasovenstand 8). Vermeng de eerste 5 ingredienten. Bestrijk de tongfilet met... bekijk recept »
Pittige tong met citroen
1 theel dieetmargarine 1 theel bloem 1 theel gehakte augurkjes of kappertjes 1 theel citroensap 1/4 theel worcestershire-saus 150 gr tongfilet Verwarm de oven voor 225 gr C (gasovenstand 8). Vermeng de eerste 5 ingredienten. Bestrijk de tongfilet met... bekijk recept »
Joe sheung tong
500 gm visafval (koppen, staarten, graten; ) 10 peperkorrels 2 plakjes verse gemberwortel 2 worteltjes 1 bladselderij 1 ui 2 takjes ketoembar Was het visafval goed af onder de lopende kraan en doe in een pan met anderhalve liter water. Breng het gehe... bekijk recept »
Salade met gegrilde tong en gerookte zalm
8 tongfilet (vis) 1 arachideolie 250 gm salade, gemengde 1 eetlepel(s) wijnazijn, witte 3 eetlepel(s) olijfolie 1 theelepel(s) mosterd 1 peper 1 zout 3 eetlepel(s) tuinkruiden, verse, gehakte 150 gm zalm, gerookte ----QUELLE---- 1 - jantenkate erfas... bekijk recept »
Salade met gegrilde tong en gerookte zalm
8 tongfilet (vis) 1 arachideolie 250 gm salade, gemengde 1 eetlepel(s) wijnazijn, witte 3 eetlepel(s) olijfolie 1 theelepel(s) mosterd 1 peper 1 zout 3 eetlepel(s) tuinkruiden, verse, gehakte 150 gm zalm, gerookte ----QUELLE---- 1 - jantenkate erfas... bekijk recept »
Pittige tong met citroen
1 theel dieetmargarine 1 theel bloem 1 theel gehakte augurkjes of kappertjes 1 theel citroensap 1/4 theel worcestershire-saus 150 gr tongfilet Verwarm de oven voor 225 gr C (gasovenstand 8). Vermeng de eerste 5 ingredienten. Bestrijk de tongfilet met... bekijk recept »
Gepocheerde tong in witte wijnsaus
4 gefileerde tongen 500 ml visbouillon (op basis van een boui; llonblokje) 1 allesbinder 50 ml droge witte wijn 1 mosterd 1 zout 1 peper Bereidingswijze: Spoel de tongfilets af onder de koude kraan en dep ze droog.Breng de bouillon aan de kook. Leg d... bekijk recept »
Atlantische Tong met kruidenboter
1 atlantische tong 1 tomaat Bloem Peper Zout Tuinkers Margarine Voor de kruidenboter 100 gr boter Peterselie Sap van 1/2 citroen Scheutje cognac Peper Zout De ingredëenten voor de kruidenboter goed mengen en vervolgens het mengsel in aluminiumf... bekijk recept »
Ossetong in Madeirasaus
Verse ossetong 500 gr soepgroenten sausbinder klein blikje tomatenpuree 25 cl madeira 1 eidooier champignonsIn een grote kookpot voldoende water aan de kook brengen - de verse (veel lekkerder dan diepgevroren) ossentong in het kokende water gooien - ... bekijk recept »
Gebakken zeetong à la Meuniére
50 gram bloem peper (uit de molen) 4 zeetongen zonder vel 4 eetlepels olie 100 gram boter Jozo Flakes 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels fijngehakte peterselie extra nodig: keukenpapierMeng de bloem met peper naar smaak. Haal de tongen door de bloem. ... bekijk recept »
