Recepten met zalm
1000 recepten met zalm
Zalm
Een van de beroemdste vissoorten. Afmeting: van 75 cm tot 1,5 meter Kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor maar door uitzetting en kweek nu over de hele wereld aanwezig. De zalm paait in zoet water waartoe hij de grote rivieren optrekt. Na één tot drie jaar trekt hij naar het zoute water. En … verdwijnt dan spoorloos. Men vermoedt dat de zalmen zich ‘s winters onder de ijskap van de Noordpool schuilhouden waar zij zich voeden met allerlei organismen.Zalm Met Pesto
2 rode Spaanse pepers3 teentjes knoflook30 gr walnotenverse koriander bosjeolijfoliezoupeper4 zalmmoten en limoenen Voor de pesto: pepers wasseb en schoonmaken en in grove stukken snijden. In een keukenmachine of met de staafmixer de pepers, 2 takjes... bekijk recept »
Zalm
1 zalmmoot1 klein preitjechampignons0,25 l (kruiden)bouillonpeperzoutcitroensap(olijf)olie Bak de zalm aan beide kanten bruin in de olie, voeg de champignons toe en bak ze mee, bestrooi nog met (versgemalen) peper. BAk ze even mee en gooi dan de prei... bekijk recept »
Zalm Met Gegrilde Groenten
1 grote zalmmoot1 aubergine1 ui1 tomaat1 paprika2 cantharellensesamolieolijfolieverse peper en zout. Grill de zalm in de olijfolie met peper en zout. Grill de groenten in de grillpan met peper en zout. Draai na een paar minuten de groenten een kwarts... bekijk recept »
Gegrilde Zalm Op Een Spinaziebedje
Zalmmoot (4 st.) Spinaziediepvries Citroenschijfje Olieolijf- (12 el.) Lauriergedroogdeverkruimeld (2 blad) Peterselie (4 el.) Peper Zout Rooster de zalm op een hete gril. Warm de ontdooide spinazie op en kruid haar met peper en zout. bekijk recept »
Zalm
1 zalmmoot per persoon,2 uien,2 gesnipperde bosuitjes,surinaamse ketjap of sojasaus,boter,citroen,1 thl.hoisinsaucezout en peper naar smaak. Leg de moten boven op de uienringen,strooi de bosuitjes er boven op. Giet de gemengde saus over de vis.Zorg d... bekijk recept »
Zalm En Papillotte
1 zalmmoot pp olijfolie citroensap verse of gedroogde dragon zout en peper 1 wortel 1 ui Nieuwe aardappeltjes125 gr pp munt Groenten uit de diepvriezer Reken 1 zalmmoot per persoon. Snijd voor elk stuk vis een vierkant stuk aluminiumfolie af en bestr... bekijk recept »
Spaghetti Met Zalm
2 zalmmootjes1 sjalotjecreme fraicheviskruiden (liefst de kruidenpasta van silvo) olijfoliespagettiverse kruiden als basilicumthymrozemarijn. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Snij het sjalotje fijn en bak in olijfolie. Smeer de zalm in me... bekijk recept »
Pasta Met Zalm
Pasta (het liefst spaghetti of tagliatelle) 1 ui 2 teentjes knoflook half bakje gedroogde tomaatjes beetje olijfolie witte wijn (droog) 2 zalmmootjes roomboter Fruit de ui in ruim olijfolie aan, de knoflook erboven uitpersen en als het een beetje gla... bekijk recept »
Zalm Met Zuurkool
4 zalmmootjes van 150 gram 250 gram zuurkool 250 gram witte kool 1 prei 2 eetlepels creme fraiche 20 gram boter 1 mespuntje cayennepeper 3 mespuntjes zout Kook de zuurkool met de fijngesneden witte kool en de in ringen gesneden prei en zout gaar. L... bekijk recept »
Zalm Met Zuurkool
4 zalmmootjes van 150 gram 250 gram zuurkool 250 gram witte kool 1 prei 2 eetlepels creme fraiche 20 gram boter 1 mespuntje cayennepeper 3 mespuntjes zout Kook de zuurkool met de fijngesneden witte kool en de in ringen gesneden prei en zout ga... bekijk recept »
