Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Biefstuk met rucola en pasta pesto
balsamicoazijn 50 g grana padano (schilfers) 1 eetlepel olijfolie peper en zout 100 g rucola 4 rundersteaks 150 g elk 100 g verse rucolapesto (koeltoog) 250 g verse tagliatelle1. Neem de steaks uit de koelkast, zodat ze op temperatuur kunnen komen. ... bekijk recept »
Sateetjes in drie smaken
1 theelepel gemalen komijn (djinten) 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) 1 teentje knoflook (geperst) 1 rode peper (fijngehakt) 2 eetlepels donkere basterdsuiker 2 eetlepels Thaise vissaus 2 limoenen (geperst) ... bekijk recept »
Biefstuk met salieboter
400 g biefstuk 0.5 bosje bladpeterselie 2 takjes salie 1 citroen 100 g roomboter 300 g tuinbonen 500 g gekookte rode bieten 0.5 bosje dragon 1 el witte wijnazijn 1 el olijfolie extra vierge 4 sn... bekijk recept »
Biefstuk A La Winny Fred
Biefstuk (ongeveer 100 gram per persoon)margarine en zonnebloemolieculinaire room of koksroomcitroenmaggiwater. Verhit de boter met zonnebloemolie in een koekenpan totdat het heel heet is. Bak de biefstuk voornamelijk aan een kant om het gaar te late... bekijk recept »
Russiche Tartaar
400 gram gehakte biefstuk peper uit de molen zout paneermeel 1 ei 200 gram boter 1 sjaoltje 1 dl koffieroom 1 potje zure room. Vermeng de biefstuk met versgemalen peper en zout. Doe er een ei bij en wat paneermeel en maak er een samenhangend ... bekijk recept »
Gegrilde Biefstuk Met Pikante Chiliboter
1 rode peper gemberpoeder chilipoeder 1/2 eetlepel citroensap 1/2 zakje verse koriander (a 15 g)fijngesneden 50 g boterop kamertemperatuur 4 kogelbiefstukken 2 eetlepels olie Grillpan verhitten. Biefstuk met peper bestrooien en met olie bestrijken. ... bekijk recept »
Luxe broodje Blonde d Aquitaine
2 PLUS Blonde d’Aquitaine biefstukken Een takje verse rozemarijn 2 grote rode uien 20 gram boter Drie eetlepels olijfolie 60 gram donkere basterdsuiker 1 rustiek stokbrood (afbakbrood) Zout Peper 4 eetlepels grove mosterd 5 eetlepels ... bekijk recept »
Geroosterde Biefstuk Met Groenten
1 biefstuk van ± 350 gr.van ong.3,5 tot 4 cm dikte,2 preien,een bosje verse tijm(alleen de blaadjes)2 tenen knoflook,olijfolie,een klont boter,&primen wijnglas witte wijn,1 blik spaanse witte bonen(225 gr.)1 bosje peterselie,1 eetl.crème ... bekijk recept »
Salade met gegrilde biefstuk en courgette
200 g zilvervliesrijst 2x 300 g biefstuk 4 el olijfolie zwarte peper 400 g courgette 1 bos radijs 1 el sojasaus sap van ½ limoen 100 g eikenbladsla 1 el sesamzaad pitten van 1 granaatappel 1 el verse koriander, fijngehakt1. Kook de ... bekijk recept »
Spiesen Met Garnalen, Biefstuk En Kruidenolie
1/2 zakje verse basilicum1/2 zakje verse koriander1 teentje knoflook6 el olijfolie2 biefstukken (à ca. 150 g)12 gepelde rauwe gamba`s1 citroen in partjes4 metalen bbqspiesen Rijjg het vlees en de garnalen om en om aan de spiesen. Gril ze op een... bekijk recept »
