Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Roergebakken Biefstuk Met Rijst En Groenten
400 gram biefstukin smalle reepjes gesneden, 3 eetlepels cajunkruiden, 50 gram champignonsin plakjes gesneden, 2 paprika'sliefst gele voor de kleurin dunne reepjes gesneden, 1 flinke uigesnipperd, 300 gram sperziebonenin stukjes vanongeveer 3 cm. ges... bekijk recept »
Pittige Biefstuk Reepjes Met Paksoi
400 gram biefstuk in dunne reepjes gesneden 200 gram gele rijst 4 strengen paksoi in grove stukken gesneden 50 gram peultjes 2 takjes peterselie fijngesneden 1 rode paprika in ringen gesneden 50 gram baby mais uit blik 1 kleine rode ui fijngesneden... bekijk recept »
Biefstuk Peterselierisotto
8 biefstukjes van elk 100 g 300 g ui 400 g rijst 80 g boter 4,5 dl runderbouillon 1,5 dl droge witte wijn 4 bosjes bladpeterselie 50 g parmezaanse kaas zoutversgemalen peper Schil en snipper de uien. Breng de bouillon aan de kook. - Smelt 50 g boter... bekijk recept »
BIEFSTUK MET PROVENCAALSE GROENTESAUSJE;
4 biefstukken. 400 gr mediterrane groentemix.(diepvries) 500 ml Provençaalse saus. 1 eetlepel olijfolie. 1 kg aardappelen. Provençaalse mix kruiden,peper en zout. 1.Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kookpan,voeg er de diepgevroren groen... bekijk recept »
Biefstuk Met Cantadou-notensaus
2 kogelbiefstukken boter (3 eetlepels) zout peper kastanjechampignons (125 gram)in plakjes gesneden 50 gram walnoten (gemalen of gebroken) 1 plakje schwarzwalderham pakje cantadou provencaalse kruiden Doe tweederde van de boter in de pan en verhit ... bekijk recept »
Roergebakken Biefstuk Met Rijst En Groenten
400 gr. biefstuk - in smalle reepjes gesneden 3 eetl. cajunkruiden - 50 gr. champignons - in plakjes gesneden 2 paprika's - liefst gele voor de kleur - in dunne reepjes gesneden 1 flinke uigesnipperd 300 gr. sperziebonen - in stukjes van ongeveer 3 c... bekijk recept »
Gegrilde Biefstuk
4 biefstukken a 100gzoutpeper2 eetlepels balsamico-azijn2 eetlepels sojasaus6 aardappels(Redstar)1 theelepel gedroogde Provencaalse kruiden50ml droge witte Huiswijn4 eetlepels olijfolie. Verwarm de oven voor op 200?C(hetelucht 180?C). Bekleed een bak... bekijk recept »
Franse Gemarineerde Biefstuk
4 entrecotes 1 lepel tomatenketchup 1 lepel rode wijn 1 teentje knoflook 3 lepels olijfolie 2 lepels provencaalse kruiden bakboter olijfolie Marineer 4 entrecotes (vetrand hier en daar insnijden tot op het vlees) 1 uur in een mengsel van 1 eetlepel t... bekijk recept »
Biefstuk Met Peterselierisotto
4biefstukken250g ui250g rijst80g boter4.5dl rundsbouillon1dl witte wijn4bosjes bladpeterselie20g Parmazaanse kaaszout en peper Schil en snipper de uien. Breng bouillon aan de kook. Smelt 50g boter in een kookpan. Fruit uien glazig,voeg rijst toe,roer... bekijk recept »
Kerrierisotto Met Champignons
4 eetl. olie1 fijngehakte ui1/2 eetl. kerriepoeder1 kruidenbouillonblokje400 gr. risottorijst1 dl. witte wijn12 grote champignons60 gr. zachte boter4 takjes peterselie3 takjes tijm2 eetl. amandelschaafsel Verwarm de oven voor op 1800C (stand 4). Haal... bekijk recept »
