Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Biefstuk Op Italiaanse Wijze
Biefstukolijfoliezeezoutvers gemalen peper en veel knoflook Gril aanzetten en de biefstuk om en om bakken. Zo rauw of doorbakken als je zelf lekker vindt. bekijk recept »
Biefstuk Op Italiaanse Wijze
Biefstukolijfoliezeezoutvers gemalen peper en veel knoflook Gril aanzetten en de biefstuk om en om bakken. Zo rauw of doorbakken als je zelf lekker vindt. bekijk recept »
Biefstuk Met Cranberry-Portsaus
250 gram verse cranberry's 1 dl sinaasappelsap 2 tl tijm 1/2 pot vleesfond 2 dl rode port 1 el suiker 2 el ma?zena 4 biefstukken 25 gram boter Cranberry′s wassen en laten uitlekken. In een pan cranberry′s met sinaasappelsap en tijm aan de... bekijk recept »
Biefstuk In Mosterdsaus
2 biefstukjes van elk ca. 100 a 150 gram, peper uit de molen. 1 a 2 eetl olijfoliebeetje zoutca 4 eetl. vleesfond (potje)beetje allesbinderbeetje boter1 a 2 eetl. zwolse mosterd (of anders franse)eventueel 1 eetl. cognac2 theel. gesneden bieslook Dep... bekijk recept »
Creoolse Biefstuk
4 biefstukken1 citroen1 (grote) ui1 teentje knoflookrumolie1 spaanse pepertijmlaurierzout en peper. Pers de citroen uit in een diepe kom, voeg 2 eetlepels rum en 2 eetlepels olie toe, doe er een takje tijm en 2 blaadjes laurier, de spaanse peper en p... bekijk recept »
Argentijnse Biefstuk Met Pruimensaus En Paranoten
4 Argentijnse biefstukjes30 gram boter of margarinepeper11/2 dl slag- of koksroom150 gram gewelde/gekookte pruimenscheutje sterke drank uit Argentinie of rum en 50 gram gepelde en grofgehakte paranoten. Neem de biefstuk ca. 30 minuten voor de bereidi... bekijk recept »
Biefstuk Met Tomaten
250 gr. biefstuk2 tomaten1 ui1 groene paprikasojasaussherryoestersausolietom.ketchupkerriepoedermaizenabruine suiker Snijd het vlees tegen de draad in plakjes van 0,5 cm. Meng 1 el maizena met 1 el sojasaus en 1 el sherry. Laat het vlees hier 10 min.... bekijk recept »
Biefstuk Met Lekkere Uiensaus
4 biefstukkenhaas of kogel. 3 uienbalsamico-azijn1 teen knoflook1 theelepel suiker4 plakjes bacon,beetje aromatbeetje paprikapoederbeetje sambalpeper en zoutboter. Bak de biefstukjes in wat boter zoals je gewend bent. Kruiden met peper en zout. Warmh... bekijk recept »
Biefstuk Met Pepersaus En Champignons
? 1 bakje Boursin Cuisine Drie Pepers ? 4 eetlepels vloeibare margarine ? 4 biefstukken of tartaartjes ? 250 gram (kastanje)champignonsin vieren ? 1 dl medium dry sherry of vleesbouillon ? zoutversgemalen peper ? 2 eetlepels fijngehakte peperse... bekijk recept »
Gemarineerde Biefstuk Met Pittige Mexicaanse Saus
800 g biefstuk - sap van 1/2 citroen - 1 dl olijfolie - cayennepeper - zout Voor de saus : 150 g paprikamix (diepvries) - 300 g tomatenblokjes (tomaten gepeldvan zaad ontdaan en in blokjes gesneden) - 1 blikje ma?s - 1 blikje tomatenconcentraat - 1 u... bekijk recept »
