Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Verscholen Biefstuk
500g biefstuk50g vetspek3/4 t zout1/4 t peperVOOR MARINADE: 2 uien fijn1 teentje knoflook fijn1 wortel in dunne reepjes gesneden200ml rode wijntakje tijm1 laurierblad VERDER: 60g boter50g mager spek in blokjes25g bloem100ml runderbouillon1/2 cm ansjo... bekijk recept »
Marinade Voor BIEFSTUK/T-BONE Of RUNDERFILET
1 ui fijn2 tenen knoflook fijn2 e chutney2 e tomatenketchup2 e Worcestersaus1 t mosterdpoeder1 t bruine suiker1e bruine azijn1 vol t zout1/2 t zwarte peper Meng alle ingredienten -meng vlees erdoor en laat ten minste 6 uur marineren -rooster vlees, k... bekijk recept »
Biefstuk Met Pesto
400 gram biefstuk 2 potjes rucola (kruidensla) 2 bosuitjes 2 eetlepels balsamico-azijn 4 eetlepels olijfolie Zeezout (versgemalen) peper 10 sjalotjes 1 bol knoflook Was en verwijder de harde steeltjes van de rucola. Maak de bosuitjes schoon.... bekijk recept »
Argentijnse Biefstuk
Argentijnse biefstuk 150 gram 2x Kastanje champignons Pakje koksroom Stukje gorgonzola 75 gram Peultjes Kastanje puree limoen roomsauce peper en zout Kastanjepuree voorbereiden. Peultjes kort koken, zodat ze knapperig blijven. Biefstuk aan beide kant... bekijk recept »
Biefstuk In Zwarte Bonensaus
400 gr. lende- of kogelbiefstuk in reepjes gesneden,2 eetl.gezouten zwarte bonen(toko),1 middelgrote ui,1 kleine rode paprika,1 kleine groene paprika,2 theel.maizena,1/2 kopje runderbouillon,2 theel.sojasaus(zoet),1 theel.suiker,2 eetl.olie,1 theel.... bekijk recept »
Warme Salade Met Biefstuk En Gedroogde Tomaten
1 tl. Franse mosterd1 tl. zwarte peper200 gram champignons200 gram gemengde salade4 biefstukjes4 el. balsamico-azijn4 el. mayonaise4 el. tomatensap8 tomaten (gedroogdop olijfolie en wat van de olie) Wrijf de biefstukken in met een lepeltje van de tom... bekijk recept »
Biefstuk Tropical A La Robert
4 mooie biefstukjeskogel,ossehaas,als het maar mals is. 1 mango. 1 avocado. 2 lente uitjes2 bolletjes gember. bakboter. Voor de marinade: 4 eetl. sojasaus of ketjap manis. 1 eetl. sherry. 1 eetl. gembersiroop. peper en zout naar smaak. Eventueel wat... bekijk recept »
Kangoeroe Biefstuk Met Gecarameliseerde Ananas Met Portsaus
4 kangoeroe biefstukjes, 8 ananasschijven, peper en zout, 75 gram boter, 4 eetlepels suiker, 1 eetlepel sojasaus, 6 eetlepels port, half bouillonblokje, als nodig wat allesbinder. sap van de ananas Sap van ananas, sojasaus met peper en zout en een ha... bekijk recept »
Regenboog Biefstuk
-2 Biefstukjes -2 theel. maizena -4 theel. ketjap of meer! -st. verse gemberzeer fijn! -4 knoflook in plakjes -water -sausje: -1/2 dl sherry -1 eetl. ketjap -1 eetl.oestersaus -bouillonpoeder water -1/2 eetl. suiker. Bakken in olie; maak de pan heet ... bekijk recept »
Biefstuk Met Pesto
1 zakje rucola (80g) 2 bosuitjes keukenmachine 2 eetlepels balsamico-azijn 4 eetlepels olijfolie (Super) zeezout versgemalen peper 4 kogelbiefstukken 10 sjalotjes 1 bol knoflook extra nodig: aluminiumfolie Verwijder de harde steeltjes van 1 zakje ruc... bekijk recept »
