Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Geroosterde Biefstuk Tartaar Met Roquefort
-750 g gemalen rundsbiefstuk -2 el worcestersaus -1 gesnipperde ui -1 el kleine kappertjes (afgespoelduitgelekt en fijngehakt) -1 el fijngehakte peterselie -1 el dijon mosterd -1 eierdooier -150 g roquefort (verkruimeld) -zout en versgemalen zwarte p... bekijk recept »
Ierse Sandwich Met Geroosterde Biefstuk En Uiensalade
60gr. uien in dunne ringen 1 klein stokbrood 1 groot slabladin stukken 1 grote tomaat in plakken 2 dunne biefstukken a 100gr. zout en peper eventueel rozemarijn Ierse sandwich met geroosterde biefstuk en uiensalade 60gr. uien in dunne ringen 1 klei... bekijk recept »
Gegrilde Biefstuk Met Salsa Verde
1 sneetje vloerbruin 1 el rode wijnazijn 1 teentje knoflook 1 zakje verse basilicum 1 zakje verse munt 3 augurken 4 el olijfolie gemalen zwarte peper zeezout 2 biefstukken Korsten van brood snijden. In diep bord azijn en 1/2 el water schenken. Brood ... bekijk recept »
Vietnamees Broodje Biefstuk
2 grote biefstukken3 eetl. olie2limoenen geperst1 eetl. thaise vissaus1 rode peper in reepjes1 zakje waterkers (75 gr) 1/2 zakje verse munt (a 15 gr) 1/2 rode ui in halve ringen1/2 zakje peen julienne (a 150 gr)4 petits pains of 1 wit stokbrood Pisto... bekijk recept »
Biefstuk Met Broccoli En Amandelen
300 gr. broccoli 2 st. bosuitjes 1 rode paprika 200 gr. biefstuk 2 tl chili poeder 0,75 dl Cognac 1 el tomatenpuree 1 tl marjoraan 25 gr amandelschaafsel 2 el olie zout/peper Snijd de rozen van de broccoli en verdeel ze in kleine roosjes. Snijd de b... bekijk recept »
Salade Met Gegrilde Biefstuk
2 biefstukjes van 100 grameen snufje zeezoutversgemalen zwarte peper3 eetlepels pijnboompitten1 1/2 eetlepel olijfolie75 gram slamelange2 eetlepels balsamicoazijn. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Biefstukjes in dunne plakjes snijden en in platt... bekijk recept »
Biefstuk In Oestersaus
Circa 250 gram biefstuk/rosbief100 ml. droge sherry150 ml. runderfond2 teentjes knoflookoliepeper2 eetlepels oestersaus1 eetlepel ketjap manis1 prei1 rode paprika150 gram champignons. Verhit wat olie in een pan en bak het vlees op hoog vuur in korte ... bekijk recept »
Biefstuk
1 citroen 2 bosuitjes 2 theelepels zwarte peperkorrels 40 gram Earl grey thee 4 biefstukken van 125 gr peper zout 2 eetlepels olie. Verhit de olie in een koekenpan en bak de biefstukken rondom bruin. Bekleed intussen een wok met aluminiumfolie en ve... bekijk recept »
Gehakte Biefstuk Met Feta
700 gram rundergehakt 250 gram feta kaas 5 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook 1 snufje zout 1 eidooier 1 ui 1 snufje peper 1 eetlepel tijm Versnipper de ui en fruit deze in wat boter. Laat ze afkoelen. Pers de knoflook. Doe het rundergehakt, d... bekijk recept »
Ciabatta Met Pesto-ricotta En Biefstuk
2 ciabatta's (brood) 1 bakje verse pesto (100 g) 1 bakje ricotta (kaas250 g 2 eetlepels olijfolie 4 (dunne/platte) biefstukken 1 zak gemengde sla (200 g) Grill voorverwarmen op hoogste stand. Ciabatta′s in lengte doorsnijden en helften halv... bekijk recept »
