Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Biefstuk tartaar met pittige saus
1 peper 1 zout 4 biefstuk tartaar 1 1/2 eetlepel(s) (dieet)margarine 100 gm champignons 1 eetlepel(s) citroensap 1 eetlepel(s) mierikswortelsaus (kant-en- klaar; uit eenpotje) 1 tomaat 1 takje peterselie Strooi wat peper en zout over de biefstuk tart... bekijk recept »
Biefstuk met groenten
2 biefstuk 60 gr. wortel 60 gr. pastinaakwortel 4 kleine aardappelen 1 eetl. dieetmargarine Grill de biefstuk in de oven. Snij de groenten en de aardappel en stoom of kook totdat deze zacht zijn. Roer wat margarine door de groenten en serveer. bekijk recept »
Biefstuk met groenten
2 biefstuk 60 gr. wortel 60 gr. pastinaakwortel 4 kleine aardappelen 1 eetl. dieetmargarine Grill de biefstuk in de oven. Snij de groenten en de aardappel en stoom of kook totdat deze zacht zijn. Roer wat margarine door de groenten en serveer. bekijk recept »
Biefstuk met groene paprika
250 gr biefstuk 5 gr gember 5 eetlepel(s) bouillon 3 eetlepel(s) olie 1 eetlepel(s) zwarte bonen 1 teentje knoflook 1 lente-ui 1 groene paprika 1 olie om dicht te schroeien ----Voor de marinade:---- 2 eetlepel(s) sojasaus 2 eetlepel(s) water 1 eetle... bekijk recept »
Biefstuk met ham
4 biefstukjes 1 versgemalen peper 40 gm boter 2 teentjes knoflook 4 plakken rauwe ham 4 laurierblaadjes 1 zout 100 ml droge witte wijn Wrijf de biefstukjes in met peper. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de biefstukjes in 2-3 minuten aan een kant... bekijk recept »
Biefstuk met mierikswortelgroenten
200 gm bleekselderij 1/2 venkelknol 1 sap van 1/2 citroen 1 rode paprika 1 small prei 2 biefstukken van ongeveer 225 gr 2 eetlepel(s) geraspte mierikswortel 2 eetlepel(s) magere yoghurt 2 eetlepel(s) grofgesneden basilicum Snijd de bleekselderij in b... bekijk recept »
Biefstuk met oesterzwammen en groenten
500 gm kogelbiefstuk 1 bosje lente-uitjes 1/2 chinese kool 150 gm oesterzwammen 1 gele paprika 1 rode spaanse peper 2 eetlepel(s) honing 1 eetlepel(s) chinese kruiden (mccormick) 2 teentjes knoflook, gekneusd 1 ca. 2 cm geraspte gemberwortel 2 eetlep... bekijk recept »
Biefstuk met advocadosalsa
1 pak lassie wilde witte rijst 1 blikje maïskorrels (à 150 g), uitgelekt 1/2 rode paprika, in blokjes 2 lente-uitjes, fijngehakt 1 avocado 1 eetlepel citroensap 2 tomaten, in kleine blokjes 1 eetlepel verse fijngehakte koriander 2 of 3 biefstukken (à... bekijk recept »
Biefstuk met roomaardappeltjes en broccoli
300 gm broccoli 1 zout 375 krielaardappeltjes 2 biefstukjes … 300 g 1/2 eetlepel(s) mosterd 25 gm boter 0.0625 liter slagroom (1/2 bekertje) 1 peper 1 mespunt paprikapoeder 2 eetlepel(s) grand marnier Was de broccoli en maak hem schoon; verdeel grote... bekijk recept »
Biefstuk tartaar met pittige saus
1 peper 1 zout 4 biefstuk tartaar 1 1/2 eetlepel(s) (dieet)margarine 100 gm champignons 1 eetlepel(s) citroensap 1 eetlepel(s) mierikswortelsaus (kant-en-klaar u; it een potje) 1 tomaat 1 takje peterselie Strooi wat peper en zout over de biefstuk tar... bekijk recept »
