Recepten met biefstuk
1000 recepten met biefstuk
Biefstuk
Bijna iedereen loopt het water in de mond, bij het opstijgen van de heerlijke geur van gebakken biefstuk, in de keuken of op de barbecue. Er zijn verschillende stukken vlees: biefstuk, entrecôte, ossehaas, rib-eye, tournedos, t-bone steak, filet mignon (kleine haasbiefstukjes uit het dunne deel van ossehaas) en chateaubriand.Honing-citroen Marinade
-4 el olijfolie -1/2 citroenschil geraspt -4 el citroensap -2 el honing -1 el rozemarijnblaadjes (fijn gehakt) -peper en zout Recept Honing-citroen Marinade | Smulweb.nl Recept Honing-citroen marinade marcdepester he... bekijk recept »
Wildbouillon Met Bosui
2 hertebiefstukjes a 125 gram1 el boter2 bosuitjes760 ml wildfond1 dl medium dry sherryzoutpeper75 gram croutonskeukenpapier In pan fond met 7 ? dl water aan de kook brengen. Sherry toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Biefstuk en bosui erd... bekijk recept »
Moederdagrecept Traditionele Vleesfondue
Vlees zonnebloem olie 1 liter Verwarm 1 liter zonnebloemolie in een fondue pan tot 180 graden. zet telkens een prikkeer met een stukje vlees in de olie totdat het gaar is. ga uit van 200 tot 250 gram vlees per persoon. zoals kipfilet, kalkoenfilet, b... bekijk recept »
Espetada
1 kilo biefstuk grof zeezout laurierpoeder (of verse laurierals je die kunt krijgen) 5 grote tenen knoflook Grillen op de barbecue. Het lekkerste is het als je het vlees een beetje rood van binnen laat. bekijk recept »
Geroosterde Tartaar
400 gram iefstuk peper zout olie. Maal de biefstuk fijn en vermeng het vlees met peper en zout. Maak er vier platte schijven van 1/5 cm dikte van en bestrijk ze aan beide kanten met olie. Rooster de tartaartjes op een gloeiend houtkoolsvuurtje of ... bekijk recept »
Mixed Grill Usa * *
4 saucijsjes 4 kleine dunne varkenskarbonades 4 kleine biefstukjes 4Frankfurterworsten 4 kleine hamburgers 8 el. olie 2 el. wijnazijn 1 el.barbecuekruiden 1 el. Worcestersaus 4. Steek de barbecue aan of verwarm de grill voor. 5.Grill het vlees bruin ... bekijk recept »
Hongaarse Rundergoulash
-100 g boter -1 kg biefstuk (in blokjes) -zout en zwarte peper uit de molen -500 g gehakte uien -50 g paprikapoeder -50 g bloem -1 el tomatenpuree -2 liter rundsbouillon -250 g wortelen (in stukken) -500 g aardappelen (geschild en in stukken) -wat ge... bekijk recept »
Champignonroomsaus
- 1klein bakje champignons - 1 klein sjalotje - porto & cognac - peper & zout - peterselie - blokje tuinkruiden (knorr) - blokje kip (knorr) - room - boter of solo - braadjus van het soort vlees dat je klaar maakt ( vb biefstukvarkensvleesgevogelte) ... bekijk recept »
Kruidenboter - Vet maaltijd fase 1
100 gr boter 1 gehakt sjalotje 1/2 tl gehakte bieslook 1/2 tl gehakte dragon 1/2 tl gehakte kervel 1/2 tl geknipte peterselie 1/2 teentje knoflook Citroensap Roer de boter zacht Meng er het sjalotje, de knoflook en de kruiden door Doe er vervolgens ... bekijk recept »
Gourmet
3 teentjes knoflook 3 takjes rozemarijn, salie en tijm 1.5 el rode wijnazijn vloeibare margarine 3 tl gladde mosterd 200 g biefstuk 200 g varkenshaas 200 g kalfsgehakt 1 pakje Knorr Sensations Moments Gourmets Roquefort Saus 1 pakje Knorr Sensatio... bekijk recept »
