Recepten met ribeye
58 recepten met ribeye
Rib-eye
Rund: Het vlees is iets gemarmerd (met een randje vet doorregen), waardoor het tijdens het bereiden lekker mals blijft. En erg smaakvol is!Ribeye met maïsbrood
500 g bloem ( evt. beetje extra) 1 zakje gedroogde gist (7 g) 1 blikje maïskorrels ((198 g), uitgelekt) 2 el paprikapoeder 1 ei (eierdooier losgeklopt (eiwit wordt niet gebruikt)) zeezout (grof) 1/2 rode peper&nbs... bekijk recept »
Steak met gefrituurde uienringen
2 ribeye 2 el olijfolie 20 g platte peterselie 1 teen knoflook 50 g boter (op kamertemperatuur) 2 zoete uien 1 liter arachideolie 150 g bloem 250 ml donker bier (bijv. oud bruin)1. Halveer de ribeyes, bestrijk met de olijfol... bekijk recept »
Zonnige Mexicaanse ribeye
1 tl cayennepeper 2 el olie 1 tl paprikapoeder 2 teentjes knoflook geperst 4 ribeyes 200 g tortillachips met kaassmaak 4 el rode jalopenopepersVerwarm de barbecue voor. Meng de cayennepeper, olie, paprikapoeder en knoflook in een kom. Dep het v... bekijk recept »
Ribeye met spruitjes en amandel
4 el olijfolie 700 g panklare aardappelschijfjes 1 ui 200 g gesneden champignons 2 ribeyes 450 g spruitjes (diepvries) 100 g amandelen1. Verhit de helft van de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de aardappelschijf... bekijk recept »
Ribeye met oranje gremolata
4 ribeyes 40 g boter 25 g peterselie 1 teen knoflook 1 sinaasappel (schoongeboend) 2 el olijfolie (met citroenaroma)1. Bestrooi de ribeyes met zout en peper. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ribeyes op middelhoog vuur aan... bekijk recept »
Ribeye-rolletjes met paddenstoelen & mango-komkommersalade
500 g ribeye 100 g shiitakes 3 bosjes enogi paddenstoelen Ribeye Snijd de ribeye in dunne plakken (1 plak per persoon). Leg de plakken tussen plasticfolie en plet ze eventueel met een pan of deegroller. Snijd de shiitakes in dunne reep... bekijk recept »
Kruidige ribeye
1 tl gemalen komijn 0,5 tl chilipoeder 1 tl gemalen kaneel 50 ml olijfolie 1 citroen 1 snufje peper 600 g ribeye 0,5 tl zeezout 1 grillpan1. Meng de specerijen met de olijfolie, de helft van het citroensap en peper naar smaak. Dep het vlees d... bekijk recept »
Jord Althuizens gegrilde ribeye met pittige blauwaderkaastopping
1 bol knoflook 4 el olijfolie 2 snufjes grof zeezout 2 snufjes versgemalen zwarte peper 4 ribeye steaks 2 jalapeñopepers 1 sjalot 15 g peterselie 1 el wittewijnazijn 125 g blauwaderkaas (bijv. danablu, verkuimeld) 100 g roomk... bekijk recept »
Ribeye met rozemarijnaardappels
1 kilo vastkokende aardappels (Kilotje groen) 2 takjes rozemarijn 2 eetlepels (olijf)olie 600 g sperziebonen 4 eetlepels vloeibare margarine 4 gemarineerde varkensribeyes1. Oven op 220 °C voorverwarmen. Aardappels schoonboenen, in part... bekijk recept »
Pho met noedels en ribeye
2 uien 1 schaal soepvlees (300 g) 5 cm verse gember ((zakje 150 g), ongeschild en in plakjes) 5 kruidnagels 4 tenen knoflook (gehalveerd) 2 el vissaus ( extra (flesje 250 ml)) 1 kaneelstokje 1/2 pak mihoen (a 25... bekijk recept »
