Recepten met rosbief
458 recepten met rosbief
Rosbief
Rund: Rosbief is altijd een groot stuk vlees met soms een heel dun vetlaagje, gesneden van de dikke lende.Carpaccio Van Het Rund
per persoon ca 100 gram biefstuk of malse rosbief of dikke lende. 1 citroen kopje olijfolie extra vergine peper en zout van de molen stuk verse parmenzaanse kaas per bord een theelepeltje kleine kappertjes per persoon een toefje gemengde saladegedre... bekijk recept »
Italiaanse Runderreepjes Met Basilicumaardappel!
400 g runderreepjes (magere bieflappenrosbief) 2 tl Ital. keukenkruiden 3 el olijfolie 500 g aardappels 2 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook 1 el groene pesto 400 g gep. tomaten 150 g olijven zonder pit 1 el kappertjes 1 el balsamicoazijn 1 potj... bekijk recept »
Piratenspiesjes
375 gr ossehaas of dikke rosbief peper 3 uien 3 kleine ingemaakte maiskolfjes 1 rooie en 1 gele paprika 2 el olie 1 afgestreken thl zout Spoel het vlees af en maak het droog met keuken papier snijd dit in 15 blokjes en bestrooi dit met peper schil en... bekijk recept »
Balinese Rundvleesreepjes
500 gr rosbief of magere runderlappen1 l water2 tl zout4 teentjes knoflookfijngehakt1 grote rode chilipeperin ringenof 2-3 grof gemalen gedroogde chilipeperseen stukje verse laoswortel van 2 cmfijngehakt4 tl grof gehakte palmsuiker2 tl gedroogde garn... bekijk recept »
Wijnfondue
Voor wijnbouillon: -1,5 fles rode wijn (bordeaux-2 dl. water-1/4 winterwortel-1 prei-5 takjes peterselie-2 theel. paprikapoeder-1,5 vleesbouillontablet.Vlees: -Ossehaas-varkenshaas-rosbief (hoeveelheid afhankelijk van aantal personen)Bijgerechten: -c... bekijk recept »
Taugesalade
# 1 bakje Tauge van 200 gram. # 1 klein rood pepertje. # sap van 1 halve citroen. # 1 a 2 eetl vissaus. # 1 a 2 theel suiker. # 2 a 3 eetl zoete ketjap. # 1 bosje verse koriander. Hulpmiddelen # Mesje. # Snijplankje. # Slaschaal. # Slacouvert. # Sla... bekijk recept »
The Original Hamburger
600g steak of rosbief 1 vol t zout 1/2 t peper 6 e mosterd ijsbergsla 1 grote augurk in plakjes 1 tomaat in plakken 6 e tomatenketchup witte bolletjes 1. Maal rundvlees in molen. 2. Voeg zout en peper toe. 3. Maak er 6 platte hamburgers van en bak ha... bekijk recept »
Zrazy
-750 g rosbief (platte gedeelte) -zoutverse zwarte peper1/2 th lepel mosterd DE VULLING: -3 uien (fijnhakken) -30 g boter -40 g broodkruim -peterselie -1 ei zoutwitte pepergeraspte nootmuskaat VERDER: -50 g vet spek -100 g ontbijtspek (kleine blokjes... bekijk recept »
Beef Wellington
11/2 kg rosbief aan een stuk van gelijke dikte2 el cognaczoutpeper50 g boter2 uiengesnipperd350 g grotchampignonsgesnipperd1 pakje bladerdeeg ontdooid175 g eendepate2 eieren losgeklopt. voor de saus: 1 kleine ui fijngesneden50 g boter125 grotchampign... bekijk recept »
Carpaccio Met Paddestoelen
300 g mager mals rundvlees (bv. ossehaas of rosbief)zeer dun gesneden300 g kastanjechampignons in dunne plakkenzoutpeper5 el olijfolie200 g kerstomaatjes in vieren100 g gemengde sla (rucola en veldsla)1 el citroensapzoutversgemalen pepevlokjes parmez... bekijk recept »
