Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Rundvleesschotel
750 gram mooie runderlappen 3 eetlepels olie 2 eetlepels bloem 1 eetlepel paprikapoeder (scherp) 2 eetlepels tomatenpuree 4 grote uien 2 tenen knoflook 1/8 liter rode wijn 3/8 liter bouillon zout witte peper 3 blaadjes laurier 4 kruidnagel... bekijk recept »
Gestoofd Rundvlees Uit Alba
2 runderriblappen(met vetrand)elk ca. 175 gramzoutzwarte peper uit de molen4 eetlepels traditionele olijfolie2 middelgrote in smalle ringen gesneden uien2 fijngehakte knoflookteentjes2 takjes verse tijm2 takjes verse rozemarijn1 klein laurierblad2? d... bekijk recept »
Zuurvlees
1 kg runderlappen3 grote uienrode wijnazijnwater3 laurier3 kruidnageleventueel jeneverbesboter1,5 a 2 eetl stroop1 a 2 plakken ontbijtkoekbeetje maizena om te bindenmespuntje buijsman koffie-extractpeperzout. Het vlees, de uien en de kruiden in een v... bekijk recept »
Jachtschotel Met Appel En Kaas
600 gram doorregen runderlappenpeper en zout1 eetlepel bloem2 uien3 stevige appels2 laurierblaadjes2 kruidnagels2 eetlepels azijn1 bouillontablet500 gram voorgekookte aardappelblokjes100 gram geraspte belegen kaas50 gram paneermeel. Snijd het vlees i... bekijk recept »
Ouderwetse Hachee
500 gr.hacheevlees of runderlappen (op kamertemperatuur) 500 gr.uien 2 th.l.rietsuiker 2 eetl.bloem 5 dl.runderbouillon van tablet 1 fl.leffe bruin of bruin bier 2 blaadjes laurier 2 kruidnagels 100 gr.margarine flinke scheut olie(om te bakken) Pepe... bekijk recept »
Zuurvlees Uit Limburg
1 kg. doorregn runderlappen5 el rode wijnazijn250 ml water2 laurierbladeren8 kruidnagels1 kg uien4 plakken ontbijtkoek100 gr. boter1 el donkerbruine suikerzout en zwarte peper,eventueel beetje appelstroop. Voorbereiding Snijd het vlees in dobbelstene... bekijk recept »
Zuurvlees
500 gram runderlappen 3 flinke uien 5 kruidnagels 2 laurierblaadjes 3 dl kruidenazijn 3 dl water zout peper 1 eetlepel appelstroop maizena Bereidingswijze Snijd het vlees in blokjesbestrooi met zout en peper en bak het in wat boter rondom bruin. Snij... bekijk recept »
Grieks Rundvlees Uit De Oven
? 600 g riblappen of runderlappenin grove stukken ? 2 eetlepels rode-wijnazijn ? 3 eetlepels olijfolie ? 1 eetlepel gedroogde oregano ? 2 theelepels chilipoeder ? 1 eetlepel tomatenpuree ? 125 ml vleesbouillon (van 1/4 tablet) ? 4 tomatenin pa... bekijk recept »
Boeuf Bourguignon
800 gr runderlappen 200 gr blokjes gerookt spek 300 gr sjalotten 1 teen knoflook 75 gr boter 2 lp olie 400 gr wortel(bolletjes) 3 lp bloem 2 theelp tijm 2 dl heet water 2 dl rode wijn 100 gr champignons 1 bosje peterselie peper en zout. Snijd het vl... bekijk recept »
Hongaarse Goulash Van Rudolph
600 gram doorregen runderlappen 10 eetlepels olijfolie 50 gram spekreepjes 1 grote ui 2 teentjes knoflook 4 paprikas (rood en groen) 2 eetlepels bloem 1.5 eetlepel paprikapoeder of chilipoeder 1 blikje tomaatstukjes (400 gram) 1 deciliter rode wijn 2... bekijk recept »
