Recepten met tartaar
389 recepten met tartaar
Tartaar
Rund: Tartaar bestaat uit 100% gemalen rundvlees.Broodje tartaar
150 gr tartaar 1/2 eetl paprikapoeder 2 knäckebröd gistpasta (bv marmite) 1 kleine ui 200 gr komkommer olievrije slasaus Maak de tartaar aan met peper en zout en de paprika, en verdeel het vlees over het met gistpasta besmeerde knäckebröd. Leg de i... bekijk recept »
Tartaar met tomaten-basilicumsaus
300 gram trostomaten 15 gram boter of margarine 2 tartaartjes zout peper 1 knoflookteentje 1 eetlepel gesnipperde peterselie 3 eetlepels gesnipperde basilicum Ontvel de tomaten: kruis de velletjes in, en dompel ze in kokend water. Pel de tomaten sn... bekijk recept »
Biefstuk tartaar met pittige saus
1 peper 1 zout 4 biefstuk tartaar 1 1/2 eetlepel(s) (dieet)margarine 100 gm champignons 1 eetlepel(s) citroensap 1 eetlepel(s) mierikswortelsaus (kant-en-klaar u; it een potje) 1 tomaat 1 takje peterselie Strooi wat peper en zout over de biefstuk tar... bekijk recept »
Gekruide tartaar
125 gm tartaar (of gehakte biefstuk) 1 zout 1 peper 1 paprikapoeder 1 eierdooier 1 gehakte peterselie 1 eetlepel(s) zilveruitjes 1 augurk 2 eetlepel(s) kappertjes 5 olijven (gevulde) 3 crackers 1 gistpast (bv marmite) Maak tartaar op smaak af met zou... bekijk recept »
Broodje tartaar met krab en avocado
1/4 ui 1 rijpe avocado 1 pakje mon chou 1 el citroensap 1 tl gemalen zwitserse kaas (strooibus) zout peper 2 el zure room 2 tl mosterd 1 blikje krab (± 200 g) 8 grote peultjes (± 50 g) 400 g tartaar 2 el roze peperkorrels (potje delby’s) 2 el boter... bekijk recept »
Bietjesstamppot met ui en tartaar
750 gr aardappelen 300 gr koolrabi zout 1 geraspte appel 3 eetlepels umer 1 theelepel kaneel 2 uien 2 eetlepels olie 4 tartaartjes peper 400 gr gekookte bietjes in blokjes of geraspt Schil de aardappelen en de koolrabi, snijd ze in stukken en kook ze... bekijk recept »
Eieren in een cocotte met tartaar
8 eieren 40 gram boter Bieslook Zout Peper 160 gram tartaar 1/2 dl room Was wat bieslook en hak die fijn Verwarm de room op zacht vuur Bedek de bodem van de bakjes met een laag tartaar Breek daar twee eieren over en geef een beetje room in elk bakje... bekijk recept »
Bietjesstamppot met ui en tartaar
750 gr aardappelen 300 gr koolrabi Zout 1 geraspte appel 3 eetlepels umer 1 theelepel kaneel 2 uien 2 eetlepels olie 4 tartaartjes Peper 400 gr gekookte bietjes in blokjes of geraspt Schil de aardappelen en de koolrabi, snijd ze in stukken en kook z... bekijk recept »
Steak tartaar (2)
800 g steak (filet pur of lendestuk)1 ui2 el gehakt peterselie4 eierenkappertjesmosterdketchupmayonaisetabascoworcestersauspeperzout1. Maal de steak fijn in een vleesmolen of snij 'm met een scherp mes in heel kleine stukjes. Maak aan met peper e... bekijk recept »
Steak tartaar bistrostijl
750 g runderfilet (liefst van ossenhaas)1 bosje peterselie (fijngehakt)150 g sjalot (gesnipperd)75 ml worcestersaustabasco100 g kappertjes4 eieren (kakelvers)kervelpeperzout1. Hak het vlees met een scherp mes heel fijn. Meng naar smaak met peterselie... bekijk recept »
