Recepten met varkensgehakt
315 recepten met varkensgehakt
Varkensgehakt
Varken: Varkensgehakt bestaat volledig uit varkensvlees. Half-om-half gehakt bestaat uit gelijke delen varkensvlees en rundvlees.Tomatensoep met balletjes
2 takken selder 2 wortelen 4 eetlepels Solo 2 eetlepels tomatenconcentraat 1 l water 1 kruidentuiltje 2 blokjes Knorr Finesse kipbouillon 1 snuifje curry poeder 6 tomaten 3 uien 1 aardappel 0.5 teentje knoflook 1 paprika (snuifje) 250 g varke... bekijk recept »
witloofsoep met balletjes
1/2 kg witloof 1 ui 1 kleine aardappel 1 1/2 wit van prei 2 l groentebouillon 1 1/2 dl room 11 gr varkensgehakt 1 el fama1. 1.Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar dat je ze ... bekijk recept »
Köttbullar
500 g varkensgehakt 2 sjalotten, gepeld en fijngesneden 1 ei 50 g broodkruim 1 tl 4-kruidenmengeling (of speculaaskruiden) 200 ml room 2 el dille, fijngehakt 1 bokaal (355g) veenbessen 2 à 3 el suiker een klontje boter peper en zout 800 g bloemi... bekijk recept »
Albondigas (hartige gehaktballetjes)
300 gram varkensgehakt 400 gram tomaatblokjes (blik) 100 gram erwten 4 teentjes knoflook (geperst) 1 stuk ui (fijngesnipperd) 50 gram paneermeel 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander 1 tl gemalen kaneel 1 tl gemalen nootmuskaat 1 tl basta... bekijk recept »
Gevulde vleesrol
1 varkenslap 2 el boter 1 ui 3 hardgekookte eieren 150 g Ardense ham 150 g vers spek 200 g varkensgehakt 1 teentje look een handvol peterselie 1 ei peper zout1. Snipper de look en de peterselie fijn. Snij het spek en de Ardense ham in blokjes... bekijk recept »
Classic Meatloaf
200 g brunoise-groentjes uit de diepvries 1 teentje look 2 el boter 2 el worcestershiresaus ketchup 200 g rundsgehakt 700 g kalfs-varkensgehakt 1 kop broodkruim 2 grote eieren 1/2 bosje verse peterselie 2 el venkelzaadjes tabasco peper zout1. Sn... bekijk recept »
Tomatensaus met balletjes
25 g boter 1 ui 1 wortel 300 g tomaten 3 teentjes look 75 g bleekselder 1 klontje kristalsuiker 20 g bloem 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 takje marjolein 5 blaadjes basillicum 1 blaadje laurier 1 takje dragon 1 kg blik tomaten 25 g gecon... bekijk recept »
Gevulde vleesrolletjes
300 gr varkensgehakt 4 rundersnitzels 1 el gehakte peterselie 3 teentjes look 4 tomaten 2 el cognac 2 el bloem 80 cl rode wijn olijfolie allesbinder indien nodig tijm naar eigen smaak peper & zout1. Vermeng het gehakt met de peterselie, 1 fijn... bekijk recept »
Goulash met een aardappelkorstje
500 gr uien 125 gr doorregen spek (gerookt) 500 gr hamlappen 500 gr varkensgehakt zout en peper 1-2 tl gedroogde tijm 250 gr cherrytomaten 465 gr geroosterde paprika's (potje) 1 kg aardappels 250 gr slagroom 4-5 el paneermeel 1-2 el boter1. - pel de ... bekijk recept »
Savooikool-gehaktrolletjes in tomatensaus
1 savooikool zout en peper gemalen komijn 2 uien 500 gr varkensgehakt 1-2 el olie voor de ovenschaal 3 blikken gepelde tomaten (à 400gr) 100 gr slagroom 1/2 groentebouillonblokje suiker cocktailprikkers of keukengaren1. - maak de savooikool schoon e... bekijk recept »
