Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.Medaillons met paddenstoelen
1 zak röstirondjes (600 g, diepvries) 400 g varkenshaas 8 plakjes serranoham (pakje 80 g) 4 el olijfolie 1 sjalot (gesnipperd) 2 schalen paddenstoelenmix (a 200 g) 3 el madeira (fles 0.2 liter, slijter) 1 bekert... bekijk recept »
Geroosterde vleesspiesjes
600 g varkenshaas 2 tenen knoflook 1 theelepel karwijzaad 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 1 eetlepel paprikapoeder 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap zout en versgemalen peper ½ eetlepel verse peterselie (... bekijk recept »
Varkenshaas met rauwe ham in filodeeg
8 vellen filodeeg (pak à 225 g, diepvries) 2 varkenshaasjes 4 el olijfolie 4 el tapenade van zwarte olijven 8 plakken rauwe ham1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Laat het filodeeg ontdooien. Snijd de varkenshaasjes doormidden en wrijf de... bekijk recept »
Varkenshaas met brie
500 gr varkenshaas in 4 stukken 100 gr roombrie 2 schijfjes ananas uit blik 4 plakjes bladerdeeg Boter 1 ei 1 theel tijm Peper en zoutVerwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd de ananas in kleine stukjes. Bestr... bekijk recept »
Varkenshaas met romige saus
2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g) 50 g boter 1 ui 1 theelepel paprikapoeder 150 ml finesse voor koken (flesje 250 ml) 1 pak tafelaardappels (koelvers, 800 g) 750 g sperziebonen ½ zakje verse bieslook (a 25 ... bekijk recept »
Varkenshaas met paddenstoelen
500 g varkenshaas 4 el olijfolie 50 g boter 2 tenen knoflook 400 g paddestoelenmelange 10 g peterselie (bakje à 20 g) 1 el oregano 75 g Pecorino Romano1. Bestrooi het vlees met peper en zout. Vouw het dunne gedeelte dubbel en zet v... bekijk recept »
Zoete BBQ-spies met avocado-hüttenkäsesalade
300 g Varkenshaas 200 ml troebele appelsap 2 el witte wijnazijn 2 appels, Jonagold 2 rode uien olijfolie om in te bakken Week de satéprikkers in een glas water.Marinade Snijd de varkenshaas in blokjes.Meng de varkenshaas, ... bekijk recept »
Varkenshaas met appel-gembersaus
500 g krieltjes 2 el olie 300 g varkenshaas 500 g witlof 2 sinaasappels (schoongeboend) 10 g peterselie (zakje 30 g) 2 el yoghurtmayonaise 360 g appelmoes 3 cm gember1. Kook de krieltjes in 10 min. beetgaar. Verhit olie in e... bekijk recept »
Varkenshaas met rode ui en mandarijn
3 mandarijnen, schoongeboend 3 el olijfolie 2 rode uien, in halve ringen 3 tenen knoflook, gepeld 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 1 tl (riet)suiker 2 el wittewijnazijn 200 ml kippenbouillon 2 varkenshaas culinair (&a... bekijk recept »
Sappige varkenshaas met blauwe kaas
500 g varkenshaas op kamertemperatuur 2 el olijfolie 75 g Delfts blauw kaas in plakjes 3 el vloeibare margarine 600 g mini kriel-aardappeltjes 20 g platte peterselie fijngehakt 300 g spinazieVerwarm de grill in de oven. Snijd de varkenshaasjes in pl... bekijk recept »
