Recepten met varkenshaas
677 recepten met varkenshaas
Varkenshaas
Varken: Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedallions. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.Paella met kip en chorizo
85 gr chorizo, in kleine stukjes 1 eetl olijfolie 350 gr kipfilet, in blokjes van 2-3 cm 1 st grote ui, versnipperd 1 st bleekselderij, in stukjes 2 tenen knoflook, geperst 1 st rode paprika, in kleine stukjes 1 st groene paprika en in kleine s... bekijk recept »
Varkenshaasje met mosterdsaus
2 varkenshaasje 2 cl olijfolie 5 cl solo 1 fijngesneden sjalot 1/2 dl witte wijn 2 varkenshaasje 2 cl olijfolie 5 cl solo 1 fijngesneden sjalot 1/2 dl witte wijn 1 1/2 dl kippebouillon 3 cl dijon mosterd 1 1/2 dl room 1 tl basilicum 1 tl peters... bekijk recept »
Nazomerwok
400 g kipfilet of varkenshaas 200 g boterbonen 1 el gehakte walnoten 1 gele paprika 1 pikante peper 1 gele courgette 1 stukje verse gember 4 lente-uitjes 100 g mascarpone 2 eiwitten snuifje zout 1 el geraspte parmezaan 1 bosje bieslook olijf... bekijk recept »
Italiaans gevulde varkenshaasrollade
500 gr varkenshaas in 2 stukken 1 bol buffel mozzarella in plakken 4 el zwarte olijven tapenade 6 plakken serranoham peper en zout 2 el olijfolie paar zwarte olijven in plakjes ter garnering verse tijm 1. Verwam de oven voor op 160 gr.2. Snij de... bekijk recept »
varkenshaasje met honing mosterd marinade
3 el dijon mosterd 4 el honing zout en peper 1 mespuntje nootmuskaat 1 mespuntje gemalen koriander 1 kg varkenshaasje 6 el droge sherry 4 dl warme kippebouillon 1 el maizena1. 1 de oven voorverwarmen op 200°c2. de mosterd en de honing menge... bekijk recept »
Varkenshaasje in Madeirasaus
600 g varkenshaas 300 g gehakt 250 g champignons 1 dl Madeira 2 dl room 2 el tomatenpuree peper en zout 1 el Solo 2 el gehakte peterselie 1. Borstel de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Rol kleine balletjes van het gehakt. 2. Smelt de So... bekijk recept »
Varkenshaasje in Madeirasaus
600 g varkenshaas 300 g gehakt 250 g champignons 1 dl Madeira 2 dl room 2 el tomatenpuree peper en zout 1 el Solo 2 el gehakte peterselie 1. Borstel de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Rol kleine balletjes van het gehakt. 2. Smelt d... bekijk recept »
Chinese “Hot Pot”
400 gram mager vlees : kipfilet, gehakt, varkenshaas, kalfshaas, ossehaas... 400 gram vis : garnalen, zalm, scampi’s, kabeljauw... 600 gram groenten : groene bonen, paprika, wortel, chinese kool, broccoli, champignons, tauge... 2 tot 3 liter krachti... bekijk recept »
Gevuld varkenshaasje met pasta
2 varkenshaas200 g spirelli (of andere korte pasta)12 plakjes pancetta (dun gesneden)250 g buffelmozzarella (in plakjes)4 blaadjes salie150 g kerstomaten8 blaadjes basilicum12 zwarte olijven2 el pijnboompitten8 zongedroogde tomatenolijfoliepeperzout1... bekijk recept »
Varkenshaasje met chorizo
1 varkenshaas0.5 chorizo (pikant)120 g boter50 g zongedroogde tomaten0.5 bosje bladpeterselie1 knoflookteentje3 takjes tijm2 takjes troskerstomaat4 vastkokende aardappelen (middelgroot)olijfoliepeperzoutfleur de sel1. Leg de boter op kamertemperatuur... bekijk recept »
