Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Zalmtimbaaltjes Met Dilleroomsaus
400 gram zalmfilet, 3 eetlepels zeezout, versgemalen peper, 3 eetlepels mayonaise, 1,5 dl slagroom, 1 eetlepel dillegroen (diepvries), 1 krop friseesalade, bieslook. Klop de slagroom lobbig. Spatel de slagroom en de dille door de mayonaise. Spoel de ... bekijk recept »
Sabayon Van Brand Dubbelbock,(bier).
1/2 dl slagroom4 eierdooiers75 grs. bruine basterdsuiker1 mespuntje kaneel en een snuifje kruidnagelpoeder0,6 dl Brand Dubbelbock. Hulpmiddelen Steelpan en een garde. Hulpmiddelen - Steelpan en een garde. Bereidingswijze Slagroom half stijfkloppen. ... bekijk recept »
Chocolademousse
100gr:melkchocolade/100gr:pure chocolade(repen) 3 eierdooiers/4 eetl:poedersuiker/3 eiwitten/2dl:slagroom/ Voor de garnering:geraspte chocolade Bereidingswijze Beide soorten chocola in stukjes breken en in een ovenvast schaaltje doen. In warm water z... bekijk recept »
Pruimencreme Met Cantuccini
- 300 gr gedroogde pruimen - 1 dl zoete witte port - 1 kaneelstokje - 150 ml slagroom - 1 zakje vanillesuiker - 1 el witte basterdsuiker - 8 cantuccini (Italiaanse koekjes) Hulpmiddelen 4 hoge glazen weegschaal maatbeker pan met dikke bodem pollep... bekijk recept »
Hazelnoot Bramentaart.
125 gr ontvliesde hazelnoten 2 eiwitten 100 gr suiker ? theel bakpoeder Voor de vulling en de garnering ? liter slagroom 2 zakjes vanillesuiker 200 gr bramen. Bereidingswijze 1. De hazelnoten in een koekenpan op een laag vuur een paar minuten onder v... bekijk recept »
Toetjes Borrel
100 g witte chocolade- 100 g pure chocolade- 2 dl slagroom- 3 eetlepels witte basterdsuiker- 12 chocoladecakejes Bereidingswijze Smelt de chocolade. Klop de slagroom stijf met de suiker. Schep de helft van de slagroom door de witte chocolade en de an... bekijk recept »
Zalm Pasta
200 gr. zalmsnippers2 uien2 dl. witte wijn1 dl. slagroom of koksroompastatijmtabasco In pan uien glazig bakken, als de pasta in de pan zit, witte wijn bij de uien en even laten inkoken, slagroom erbij (zowel van de wijn als van de slagroom zijn ca. h... bekijk recept »
Paddestoelen Cappuchino
1 sjalotje250 gram kastanjechampignons2o gram botermespunt tijm(1 eetlepel cognac)1 pot vlees- of wildfond (380 ml)2 eetlepels oestersauszoutpeper1 dl slagroom Verwarm de soep op een laag vuurtje. Klop de slagroom dik vloeibaar. Verdeel de soep over ... bekijk recept »
Tiramisu
2 dl slagroom 5 el suiker 4 eierdooiers 500 gr mascarpone 200 gr lange vingers 4 el sterke espresso 3 el amaretto cacaopoeder Bereidingswijze Sla de slagroom met 1 el suiker stijf. Roer met een mixer op de hoogste stand de eierdooiers met de rest van... bekijk recept »
Panna Cotta
500 g slagroom 1 vanillestokje 50 g suiker 1 glaasje Marsala 2 blaadjes witte gelatine verse vruchten voor de garnering Hulpmiddelen 6 vormpjes Hulpmiddelen - 6 vormpjes Bereidingswijze De blaadjes gelatine weken in koud water. De slagroom in een pa... bekijk recept »
