Kook de rijst met zout en wat saffraan gaar. Voeg de in stukjes gesneden schijven ananas toe. Maak de prei schoon en snij het wit hiervan in zeer dunne ringetjes, meng deze ook door de rijst/////Je kunt de preiringetjes ook later gebruiken als garnering over de timbaaltjes.
Seychellen:Riz Creole is een recept van Smulweb.nl