Gestoofde kip met kaneel en pruimen

4
30 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 5 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Snijd de ui in grote stukken. Dep de kipfiletstukken droog en bak ze samen met de uien in 2/3 van de olie in een braadpan mooi bruin. Voeg de kaneel toe en roerbak 5 min. Schenk er 300 ml water bij en stoof het gerecht 20 min. Voeg na 10 min. de pruimen toe.
  • 2 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak even op in 1/3 van de olie. Snijd de broccoli (roosjes en stelen) fijn. Breng ruim water aan de kook en kook de broccoli 3 min., laat uitlekken in een zeef.
  • 3 Snijd de helft van de peterselie fijn en schep dit met de broccoli door de couscous. Snijd de rest van de peterselie grof en strooi over het gerecht. Serveer de gestoofde kip met de broccolicouscous.

Gestoofde kip met kaneel en pruimen is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Zoetkruidig varkensvlees
50 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hartige mini-oliebollen
115 min-
Bekijk recept
Romige vanillevla met pruimencompote
50 min Nagerecht
Bekijk recept
Toastjes met foie gras en pruimencoulis
Snack
Bekijk recept

Garnalencurry
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovengroenten winter
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Gestoofde venkel met spekjes
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gestoofde bospeen met platte gehaktballen
30 min-
Bekijk recept