Boven kopje de rozemarijnnaaldjes van de takjes afrissen. Knoflook schillen en snipperen. Oven voorverwarmen op +/- 225?C. Olijfolie in een ovenschaal schenken, aardappelpartjes, knoflook en rozemarijn in de ovenschaal doen, goed door elkaar roeren zodat de aardappelpartjes licht bedekt zijn met een laagje olijfolie. Eventueel verder op smaak brengen met wat zout en versgemalen zwarte peper. De ovenschaal ongeveer 30 tot 45 minuten in de oven zetten. Als de aardappelpartjes goudbruin zijn dat is het gerecht gereed.
Patate Al Forno Con Rosmarino is een recept van Smulweb.nl