Ingrediënten

1 pakje diepvries filodeeg (225 g)

25 g peterselie

15 g munt

300 g feta

peper nootmuskaat

100 g olijfolie of gesmolten boter Bereidingswijze Laat het filodeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 C. Hak alle kruiden fijn. Prak de feta fijn in een diep bord en meng de kruiden met een snufje peper en nootmuskaat erdoor. Snijd elk plakje filo in vier vierkantjes. Bestrijk ze met olie of gesmolten boter en leg steeds 2 vierkantjes kruislings op elkaar. Schep op elk deegstapeltje een flinke lepel van het fetamengsel en vouw de punten van het deeg rond de vulling omhoog. Druk het deeg boven de vulling dicht zodat een buideltje ontstaat. Zet deze op een ingevette bakplaat en bestrijk ze rondom nog met wat olie. Bak de borek in de oven knapperig bruin Foto's /

Bereiding

Laat het filodeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 C. Hak alle kruiden fijn. Prak de feta fijn in een diep bord en meng de kruiden met een snufje peper en nootmuskaat erdoor. Snijd elk plakje filo in vier vierkantjes. Bestrijk ze met olie of gesmolten boter en leg steeds 2 vierkantjes kruislings op elkaar. Schep op elk deegstapeltje een flinke lepel van het fetamengsel en vouw de punten van het deeg rond de vulling omhoog. Druk het deeg boven de vulling dicht zodat een buideltje ontstaat. Zet deze op een ingevette bakplaat en bestrijk ze rondom nog met wat olie. Bak de borek in de oven knapperig bruin

Borek Met Feta

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta

20 min Voorgerecht

Salade van tomaten, komkommer en feta

20 min Voorgerecht

Gegrilde-paprikasalade met feta en munt

15 min Bijgerecht

Kroketten van courgette met feta

35 min Voorgerecht

Algerijnse Borek

30-60 min - Voorgerecht

Borek, Bladerdeegflapjes Met Kaas

20-30 min - Voorgerecht

Borek

20-30 min - Voorgerecht

Sigara Borek

0-10 min - Voorgerecht