Verhit wat olie in een wok.Roerbak de reepjes vlees, met circa 6 tegelijk, snel bruin. Laat wat olie voor het volgende portie weer op temperatuur komen.Laat het vlees in een vergiet uitlekken en vang het vocht op.Breng het vlees op smaak met zout en peper en bestrooien het met sesamzaad.De lychees laten uitlekken, het sap opvangen en mengen met het vleesvocht.Serveer de lychees en het sausje bij het vlees.
Ossenhaas Met Lychees is een recept van Smulweb.nl