Frituurolie verhitten tot 170 C en noedels hierin in 30 seconden krokant frituren. Olie verhitten en sjalot, knoflook, gember en tahoe hierin ca. 5 minuten bakken. Gehakt toevoegen en in ca. 6 minuten rul bakken. Vijfkruidenpoeder, oestersaus, sojasaus en sambal toevoegen en geheel nog 4-5 minuten verwarmen. Van vuur af sesamolie en lente-ui erdoor roeren. Mengsel met zout en peper op smaak brengen.
Krokant Gefrituurde Noedels Met Gekruid Gehakt is een recept van Smulweb.nl