Heldere Shii-takebouillon Met Geglaceerde Kastanjes
4
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit olie in een grote pan en bak de paddestoelen en jalotjes 10 minuten. Schenk de groentebouillon er bij met laurierblad, peperkorrels en de steranijs en laat 1 uur trekken. Zeef de bouillon en schenk terug in de pan. Snij de gekookte kastanjes in plakjes en de stoneleeks in stukjes van 10 cm. Verhit de olie in een koekenpan en en schep de kastanjes en pers de knoflook uit in de pan. Bak de kastanjeplakjes een paar minuten en schep dan de honing en stoneleeks erdoor. Haal de pan van het vuur en breng op smaak met zout en peper.Heldere Shii-takebouillon Met Geglaceerde Kastanjes is een recept van Smulweb.nl
