Tajine Uit Marrakech

0-10 min -
Smulweb.nl
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan. Bak hierin de uien tot ze zacht worden. Voeg de specerijen toe en roer om aanbakken te voorkomen. Voeg de aubergine, aardappelen, bataat en rode en groene paprika toe. Strooi er wat zout over (dit voorkomt dat de aubergine alle olie opzuigt). Voeg als de aubergine zacht wordt, alle resterende groenten en de tomatenpuree toe. Overgiet alles met water. Voeg peterselie, koriander, rozijnen, abrikozen en olijven toe. Breng dit aan de kook en laat alles zachtjes sudderen tot de groenten gaar zijn en de saus dik en gebonden is.
Tajine Uit Marrakech is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Tajine Zoals In Marrakech
0-10 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Stoofpot Marrakech
30-60 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
KIP MARRAKECH
30-60 min -
Bekijk recept
Ramadanrecept Tajine Uit Marrakech
20-30 min -
Bekijk recept
Kiptajine met wortel en courgette & Tajine met gamba’s
1 uur-
Bekijk recept
Vistajine met abrikozen en saffraan
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gehaktbrood met ei en champignons
45 min-
Bekijk recept
Groentetajine met couscous
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept