Rosbiefrolletjes Met Rucola En Roomkaas

10-20 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

80 gr sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 20 gr gedroogde tomaten op olie (uitgelekt) -

1 el olijfolie - plm. 30 gr rucola - 150 gr roomkaas - zout

peper - 20 plakken rosbief

Dressing: 1 el balsamico-azijn - 1 theel suiker - peper

zout - 2 el olijfolie Voorbereiding Sjalotjes en knoflook pellen en snipperen. Gedroogde tomaten fijnsnijden. 1 el olie verwarmen en daarin de sjalotjes en de knoflook 2 min al roerend bakken. Tomaatjes erbij en 1 min meebakken. Af laten koelen. Rucola wassen en goed afdrogen. plm. 20 gram fijnsnijden met samen met de sjalotjes etc. door de roomkaas roeren. Afgedekt minimaal een uur laten intrekken. Bereidingswijze Op elke plak rosbief 2 a 3 rucolablaadjes leggen

wat van de roomkaas erover verdelen en oprollen. Koud en afgedekt wegzetten. Dressing maken van balsamico-azijn

peper

zout

wat suiker en olijfolie. Vlak voor het serveren over de rosbiefrolletjes sprenkelen. Serveertips Smullen maar! Foto's /

Bereiding

Op elke plak rosbief 2 a 3 rucolablaadjes leggen, wat van de roomkaas erover verdelen en oprollen. Koud en afgedekt wegzetten. Dressing maken van balsamico-azijn, peper, zout, wat suiker en olijfolie. Vlak voor het serveren over de rosbiefrolletjes sprenkelen.

Rosbiefrolletjes Met Rucola En Roomkaas is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Varkenshaas met citroen-roomsaus

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Ovenschotel met boursin en ham

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gestoofde venkel met spekjes

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Bruinebonensoep

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Japanse rosbiefrolletjes

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Pittige rosbiefrolletjes

10 min Snack

Bekijk recept

Salade met rosbiefrolletjes

30 min-

Bekijk recept

Rosbiefrolletjes met artisjok

10 min Voorgerecht

Bekijk recept