- snij het kaasje horizontaal doormidden zodat je 2 gelijke plakken krijgt - roer de jam, de honing en 2 el van de suiker tot een gladde pasta en strijk deze over de onderste helft van het kaasje - leg de bovenste helft er weer op - bestrooi het kaasje met het amandelschaafsel en 1 el van de suiker - zet het kaasje enkele minuten onder de hete grill totdat de amandelen verkleuren en de suiker smelt (niet te lang, anders loopt het kaasje helemaal uit elkaar)
Amandel-bessen-brie Hapje is een recept van Smulweb.nl