Zet de gewassen rijst op met kokend water en zout. Laat dit ? uur koken en voeg na een kwartier de kervel en boter toe. Maak de maizena met koud water aan en bind hiermee de soep. Laat de soep nog 5 minuten doorkoken. Maak de soep op smaak met zout en aroma. Voeg op het laatst de hamreepjes toe.