4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Leg de kip in een grote ondiepe, niet metalen schaal (de kip niet stapelen) Doe het citroengras, knoflook, de lente-uien, gemberwortel, korianderwortels, palmsuiker, kokosmelk, vissaus en sojasaus in de keukenmachine en maak er ene glad mengsel van Schenk het over de kip en draai de stukken om zodat ze overal bedekt zijn Dek de schaal af met plastic folie en zet hem 8 uur in de koelkast Laat de kip uitlekken en bewaar de marinade Rooster de kip 30-35 minuten boven middelmatig hete kolen, tot de kip goed gaar is; draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze steeds met marinade Serveer de kip meteen, gegarneerd met partjes limoenBarbecue Thaise Kip is een recept van Smulweb.nl
