Smelt de boter, voeg de bloem toe, blijf roeren en laat het mengsel 1 minuut koken. Voeg de melk, de wijn en het bouillonblokje toe, blijf roeren tot de saus gebonden is. Voeg de stukjes vis toe en laat ze in enkele minuten gaar worden in de saus. Breng de saus met mosterd, zout en peper op smaak. Roer tot slot de beetgare snijbonen, de bieslook en de garnalen door de saus.
Tortellini Met Kabeljauw En Peultjes is een recept van Smulweb.nl