Bagna Caoda

0-10 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

125 gr boter

6 tenen knoflook

geplet

300 gr ansjovisfilets (liefsvan gezouten ansjovis)

2 dl olijfolie (extra virgine)

opdienen met gemengde rauwe groenten<

Bereiding

Doe boter en knoflook in een aardewerk pot op heel laag vuur tot de knoflook is opgelost in de hete, maar niet kokende boter; roer af en toe. Voeg de ansjovis toe en laat het geheel op heel laag vuur staan tot ook de vis gesmolten is. Dan is de Bagna Caoda klaar om er de groenten in te dopen.

Bagna Caoda is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Cherrytomaatjes gevuld met bagna cauda

20 min Snack

Bekijk recept

Bagna Cauda (knoflookdip)

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Bagna Cauda Op Italiaanse Wijze

0-10 min -

Bekijk recept

Bagna Cauda

30-60 min -

Bekijk recept